Auf einen Blick · je 100 g
Lammragout mit Karotten verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
4,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,4 BE. Zucker: 1,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 114 mg.
Fructose
0,28 g Fructose und 0,32 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,88. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
686 kJ je 100 g. Davon Fett 61 %, Kohlenhydrate 10 %, Eiweiß 27 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Lammragout mit Karotten?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Lammragout mit Karotten je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 165 kcal | berechnet | |
| Energie | 686 kJ | berechnet | |
| Fett | 11,2 g | 61 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,3 g | 10 % | berechnet |
| Zucker | 1,9 g | berechnet | |
| Stärke | 2,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 11,1 g | 27 % | berechnet |
| Salz | 0,7 g | berechnet | |
| Wasser | 70 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 39 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Lammragout mit Karotten enthalten 4,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 266 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 222 mg | berechnet | |
| Calcium | 19 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 15 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 114 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,20 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 250 mg je 100 g (mittel), Phosphor 114 mg (mittel), Natrium 266 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Lammragout mit Karotten
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 238 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 2.226 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 4,20 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,94 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fleischgerichte von Lamm“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Brühwurst mit Kartoffelsalat und Senf | 165 | 6,2 | 6,6 | 12,3 | 221 |
| Kalbshaxe gebraten im Ofen, ohne Sauce | 165 | 0,0 | 24,7 | 7,4 | 321 |
| Kalbsnieren sauer, gebraten, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 165 | 2,3 | 13,4 | 11,1 | 256 |
| Kalbsnierengeschnetzeltes mit Grundsauce dunkel/braun | 165 | 2,4 | 14,0 | 10,9 | 257 |
| Kalbsrahmgulasch | 165 | 1,1 | 15,0 | 11,1 | 311 |
| Kasseler im Brotteig gebacken | 165 | 22 | 13,3 | 1,8 | 289 |
| Kräuteromelett gebraten mit Pfifferlingen | 165 | 0,7 | 10,7 | 13,1 | 237 |
| Schweineleber mehliert, gebraten | 165 | 4,3 | 22,4 | 6,5 | 261 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Fleischgerichte von Lamm“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Lammragout mit Karotten).
weniger Kalium als Lammragout mit Karotten (250 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Lammfleischklößchen gegart | 149 | 121 | 5,4 |
Lammragout mit Karotten mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Lammragout mit Karotten glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Lammragout mit Karotten laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Lammragout mit Karotten vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Lammragout mit Karotten?
4,3 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Lammragout mit Karotten?
165 kcal (686 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Lammragout mit Karotten?
0,28 g Fructose je 100 g bei 0,32 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Lammragout mit Karotten?
250 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.