Auf einen Blick · je 100 g
Joghurt verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
5,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
5,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 5,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 130 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
312 kJ je 100 g. Davon Fett 43 %, Kohlenhydrate 31 %, Eiweiß 23 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Joghurt?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Joghurt je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 74 kcal | berechnet | |
| Energie | 312 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,5 g | 43 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 31 % | berechnet |
| Zucker | 5,8 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 4,2 g | 23 % | Literatur |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 85,6 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 13 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 5,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Joghurt enthalten 5,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 5,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 60 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 130 mg | Literatur | |
| Calcium | 160 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 15 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 130 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 0,06 mg | wenig | Literatur |
| Zink | 0,46 mg | mittel | Literatur |
| Jod | 9,50 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 200 mg je 100 g (mittel), Phosphor 130 mg (mittel), Natrium 60 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Joghurt
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 42 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 20 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,22 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,60 µg | mittel | Literatur |
| Niacin | 1,13 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 13 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,46 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 1,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,07 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,11 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 1,10 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Milch und Sahne“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Joghurt mild, aus entrahmter Milch, max. 1 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 75 | 13,3 | 3,5 | 0,4 | 154 |
| Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. | 73 | 3,0 | 11,8 | 1,2 | 120 |
| Trinkjoghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 75 | 13,3 | 3,5 | 0,4 | 154 |
| Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kaffee, gesüßt | 76 | 7,9 | 2,8 | 3,7 | 137 |
| Speisequarkzubereitung mind. 10 % Fett i. Tr., mit Kräutern | 77 | 3,8 | 9,6 | 2,3 | 158 |
| Milchmischgetränk 3,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt | 78 | 8,5 | 3,4 | 3,3 | 146 |
| Milchmischgetränk 3,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt, angereichert mit Vitaminen | 78 | 8,5 | 3,4 | 3,3 | 146 |
| Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt | 78 | 7,6 | 3,7 | 3,5 | 183 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Milch und Sahne“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Joghurt).
weniger Kalium als Joghurt (200 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Sahneersatz (Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch) | 91 | 182 | 3,4 |
| Schlagsahne mind. 36 % Fett | 100 | 363 | 3,0 |
| Sprühsahne/Schlagsahne, gesüßt, mind. 30 % Fett | 100 | 309 | 7,2 |
| Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett | 105 | 397 | 2,0 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Joghurt glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Joghurt laktosefrei?
Nein. 5,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Joghurt vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Joghurt?
5,8 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Joghurt?
74 kcal (312 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Joghurt?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Joghurt?
200 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.