Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte · Kartoffelprodukte

Kartoffelpuffer tiefgefroren, frittiert

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

214kcal je 100 g
38,0 gKohlenhydrate
5,0 gEiweiß
4,0 gFett
306 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kartoffelpuffer verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

3,8 KE

38,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,8 KE oder 3,2 BE. Zucker: 1,7 g.

Kalium · Niere

306 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 46 mg.

Fructose

0,7 g

0,73 g Fructose und 0,93 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,78. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

214 kcal

903 kJ je 100 g. Davon Fett 17 %, Kohlenhydrate 71 %, Eiweiß 9 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelpuffer?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kartoffelpuffer je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie214 kcalberechnet
Energie903 kJberechnet
Fett4,0 g17 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
Kohlenhydrate38,0 g71 %berechnet
Zucker1,7 gberechnet
Stärke36,3 gberechnet
Ballaststoffe2,9 gberechnet
Eiweiß5,0 g9 %berechnet
Salz1,1 gberechnet
Wasser45 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin13 mgberechnet
Fructose0,7 gberechnet
Glucose0,9 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Kartoffelpuffer enthalten 38,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium306 mghochberechnet
Natrium460 mghochberechnet
Chlorid855 mgberechnet
Calcium18 mgwenigberechnet
Magnesium22 mgmittelberechnet
Phosphor46 mgniedrigberechnet
Eisen0,90 mgmittelberechnet
Zink0,67 mgmittelberechnet
Jod7,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 306 mg je 100 g (hoch), Phosphor 46 mg (niedrig), Natrium 460 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kartoffelpuffer

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A6,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin9,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,10 mgmittelberechnet
Vitamin B20,03 mgwenigberechnet
Vitamin B60,21 mgmittelberechnet
Vitamin B120,08 µgwenigberechnet
Niacin1,53 mgmittelberechnet
Folat16 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,47 mgmittelberechnet
Vitamin C15,1 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,07 mgwenigberechnet
Vitamin K6,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren2,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Kartoffelprodukte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, tiefgefroren215243,111,5205
Gnocchi gekocht, gebacken21845,55,70,8192
Kartoffel-Speck-Rösti tiefgefroren22024,54,711,1264
Kartoffelrösti tiefgefroren207292,48,6240
Pommes frites tiefgefroren, frittiert20325,92,99,0478
Pommes frites tiefgefroren, frittiert, gesalzen20225,82,99,0476
Gnocchi gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)20041,65,20,8175
Vegetarische Pastete, Brotaufstrich hefebasiert2297,95,018,1264

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffelprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelpuffer).

weniger Kalium als Kartoffelpuffer (306 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)1533883,1
Gnocchi tiefgefroren, gekocht4114830,7
Gnocchi gedämpft7714029,1
Gnocchi tiefgefroren8216033,6

weniger Kohlenhydrate als Kartoffelpuffer (38,0 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen18,298109
Kartoffelkroketten tiefgefroren19,1180168
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren21,5116170

weniger Kalorien als Kartoffelpuffer (214 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen9818,2109
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren11621,5170

Kartoffelpuffer mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kartoffelpuffer glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Kartoffelpuffer laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kartoffelpuffer vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelpuffer?

38,0 g je 100 g, das entspricht 3,8 KE oder 3,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Kartoffelpuffer?

214 kcal (903 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kartoffelpuffer?

0,73 g Fructose je 100 g bei 0,93 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kartoffelpuffer?

306 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.