Auf einen Blick · je 100 g
Joghurt-Salatsauce verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Milch oder Milchprodukt: enthält Laktose. Laktosefreie Varianten sind gekennzeichnet.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
4,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 4,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 92 mg.
Energie
243 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 31 %, Eiweiß 22 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Joghurt-Salatsauce?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Joghurt-Salatsauce je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 58 kcal | |
| Energie | 243 kJ | |
| Fett | 3,0 g | 47 % |
| gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 31 % |
| Zucker | 4,5 g | |
| Stärke | 0,0 g | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | |
| Eiweiß | 3,2 g | 22 % |
| Salz | 0,5 g | |
| Wasser | 89,1 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 9,00 mg |
Für Diabetes: 100 g Joghurt-Salatsauce enthalten 4,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | mittel |
| Natrium | 200 mg | mittel |
| Chlorid | 340 mg | |
| Calcium | 110 mg | mittel |
| Magnesium | 11 mg | mittel |
| Phosphor | 92 mg | niedrig |
| Eisen | 0,00 mg | wenig |
| Zink | 0,40 mg | mittel |
| Jod | 14 µg | mittel |
Für die Niere: Kalium 160 mg je 100 g (mittel), Phosphor 92 mg (niedrig), Natrium 200 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Joghurt-Salatsauce
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 30 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 15 µg | wenig |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig |
| Vitamin B12 | 0,25 µg | mittel |
| Niacin | 0,87 mg | mittel |
| Folat | 7,70 µg | wenig |
| Pantothensäure | 0,29 mg | mittel |
| Vitamin C | 8,60 mg | mittel |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig |
| Vitamin E | 0,10 mg | wenig |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salatsaucen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaffeerahm | 161 | 3,8 | 2,6 | 15 | 140 |
| Saurer Sahne (halbfett) | 173 | 3,2 | 2,7 | 16,6 | 130 |
| Kokosnussmilch | 214 | 3,1 | 2,4 | 21,3 | 220 |
| Vinaigrette (mit Rapsöl) | 232 | 1,8 | 4,2 | 22,9 | 90 |
| Sahne (halbfett), UHT | 251 | 3,7 | 2,5 | 25,1 | 140 |
| Sahne (halbfett), pasteurisiert | 274 | 3,3 | 2,3 | 27,9 | 130 |
| Sahne (Durchschnitt) | 279 | 3,3 | 2,2 | 28,6 | 120 |
| Joghurt-Salatsauce, hausgemacht | 283 | 7,9 | 2,2 | 26,9 | 110 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Salatsaucen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Joghurt-Salatsauce).
weniger Kalium als Joghurt-Salatsauce (160 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Salatsauce, italienisch | 26 | 309 | 4,9 |
| Salatsauce, französisch | 27 | 360 | 4,5 |
| Salatsauce französisch, hausgemacht (mit Rapsöl) | 37 | 377 | 1,3 |
| Salatsauce italienisch, hausgemacht (mit Olivenöl) | 39 | 421 | 1,0 |
Joghurt-Salatsauce mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Joghurt-Salatsauce glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Joghurt-Salatsauce laktosefrei?
Nein. Milch oder Milchprodukt: enthält Laktose. Laktosefreie Varianten sind gekennzeichnet.
Ist Joghurt-Salatsauce vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Joghurt-Salatsauce?
4,5 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Joghurt-Salatsauce?
58 kcal (243 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Joghurt-Salatsauce?
160 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.