Auf einen Blick · je 100 g
Herzwurst Konserve verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 130 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
674 kJ je 100 g. Davon Fett 63 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 36 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Herzwurst Konserve?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Herzwurst Konserve je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 162 kcal | berechnet | |
| Energie | 674 kJ | berechnet | |
| Fett | 11,3 g | 63 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,2 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,2 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 14,7 g | 36 % | berechnet |
| Salz | 2,0 g | berechnet | |
| Wasser | 71,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 61,6 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Herzwurst Konserve enthalten 0,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 157,2 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 800 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.500 mg | berechnet | |
| Calcium | 5,30 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 11,3 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 130 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,26 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,25 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,42 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 157 mg je 100 g (mittel), Phosphor 130 mg (mittel), Natrium 800 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Herzwurst Konserve
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,25 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 7,30 mg | viel | berechnet |
| Folat | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,25 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,23 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,48 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 4,60 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Wurstkonserven“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Brätblock mittel, zur Rouladenherstellung | 162 | 0,1 | 13,0 | 12,2 | 147 |
| Herzwurst | 162 | 0,2 | 14,7 | 11,3 | 157 |
| Bierschinken | 161 | 0,1 | 16,6 | 10,4 | 327 |
| Delikatesswürstchen | 163 | 0,1 | 12,5 | 12,5 | 147 |
| Feine Leberwurst fettreduziert | 163 | 0,8 | 19,9 | 8,9 | 199 |
| Mosaikumrandung | 163 | 0,1 | 12,8 | 12,4 | 147 |
| Puten-Aufschnitt-Grundbrät mit Schweinefleisch | 161 | 0,1 | 14,1 | 11,6 | 161 |
| Rinderbrust in Weißweinaspik | 163 | 0,6 | 17,4 | 9,2 | 123 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Wurstkonserven“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Herzwurst Konserve).
weniger Kalium als Herzwurst Konserve (157 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Hausmacher Blutwurst Konserve | 50 | 322 | 0,4 |
| Kalbszunge in Weißweinaspik | 80 | 114 | 0,4 |
| Gewürfelte Zungenwurst Konserve | 93 | 261 | 0,4 |
weniger Kalorien als Herzwurst Konserve (162 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kalbfleischsülze Konserve | 82 | 0,0 | 127 |
| Schinkenröllchen in Aspik | 90 | 0,7 | 249 |
Herzwurst Konserve mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Herzwurst Konserve glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Herzwurst Konserve laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Herzwurst Konserve vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Herzwurst Konserve?
0,2 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Herzwurst Konserve?
162 kcal (674 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Herzwurst Konserve?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Herzwurst Konserve?
157 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.