Auf einen Blick · je 100 g
Delikatesswürstchen verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 130 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
678 kJ je 100 g. Davon Fett 69 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 31 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Delikatesswürstchen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Delikatesswürstchen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 163 kcal | berechnet | |
| Energie | 678 kJ | berechnet | |
| Fett | 12,5 g | 69 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 12,5 g | 31 % | berechnet |
| Salz | 2,2 g | berechnet | |
| Wasser | 72 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 49,3 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Delikatesswürstchen enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 147,2 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 900 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.700 mg | berechnet | |
| Calcium | 4,40 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 9,80 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 130 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,43 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,03 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 147 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 130 mg (mittel), Natrium 900 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Delikatesswürstchen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,19 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 6,62 mg | viel | berechnet |
| Folat | 0,29 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,23 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 5,70 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brühwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Feine Leberwurst fettreduziert | 163 | 0,8 | 19,9 | 8,9 | 199 |
| Mosaikumrandung | 163 | 0,1 | 12,8 | 12,4 | 147 |
| Rinderbrust in Weißweinaspik | 163 | 0,6 | 17,4 | 9,2 | 123 |
| Sternpastete | 163 | 0,1 | 12,8 | 12,4 | 147 |
| Blutwurst-Grundmasse | 164 | 0,4 | 23,3 | 7,7 | 81 |
| Brätblock mittel, zur Rouladenherstellung | 162 | 0,1 | 13,0 | 12,2 | 147 |
| Herzwurst | 162 | 0,2 | 14,7 | 11,3 | 157 |
| Herzwurst Konserve | 162 | 0,2 | 14,7 | 11,3 | 157 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Delikatesswürstchen).
weniger Salz als Delikatesswürstchen (2,20 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Fleischkäse fettreduziert, gekocht | 1,20 | 118 | 0,1 | 156 |
| Fleischkäse grob, gekocht | 1,20 | 172 | 0,1 | 138 |
| Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht | 1,20 | 150 | 0,1 | 100 |
| Zungenblutwurst fettreduziert | 1,20 | 154 | 0,8 | 140 |
Delikatesswürstchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Delikatesswürstchen glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Delikatesswürstchen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Delikatesswürstchen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Delikatesswürstchen?
0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Delikatesswürstchen?
163 kcal (678 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Delikatesswürstchen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Delikatesswürstchen?
147 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.