Hafer Grieß: Nährwerte, KE, Kalium – glutenfrei, laktosefrei, vegan?

Auf einen Blick · je 100 g

Hafer Grieß verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,3 KE

53,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,3 KE oder 4,4 BE. Zucker: 0,6 g.

Kalium · Niere

268 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 405 mg.

Fructose

0,0 g

0,03 g Fructose und 0,07 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,43. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

360 kcal

1.513 kJ je 100 g. Davon Fett 18 %, Kohlenhydrate 59 %, Eiweiß 16 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hafer Grieß?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hafer Grieß je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	360 kcal		berechnet
Energie	1.513 kJ		berechnet
Fett	7,2 g	18 %	Literatur
gesättigte Fettsäuren	1,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	53,2 g	59 %	berechnet
Zucker	0,6 g		berechnet
Stärke	52,6 g		Literatur
Ballaststoffe	12,8 g		Literatur
Eiweiß	14,2 g	16 %	Literatur
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	9,3 g		Literatur
Alkohol	0,0 g		logisch 0
Cholesterin	0,00 mg		logisch 0
Fructose	0,0 g		Literatur
Glucose	0,1 g		Literatur
Saccharose	0,5 g		Literatur
Laktose	0,0 g		logisch 0
Sorbit	0,0 g		logisch 0

Für Diabetes: 100 g Hafer Grieß enthalten 53,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	268 mg	mittel	Literatur
Natrium	6,00 mg	niedrig	Literatur
Chlorid	61 mg		Literatur
Calcium	54,7 mg	mittel	Literatur
Magnesium	131 mg	viel	Literatur
Phosphor	405 mg	hoch	Literatur
Eisen	4,20 mg	viel	Literatur
Zink	3,64 mg	viel	Literatur
Jod	4,20 µg	mittel	Literatur

Für die Niere: Kalium 268 mg je 100 g (mittel), Phosphor 405 mg (hoch), Natrium 6 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hafer Grieß

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	Literatur
Vitamin B1	0,56 mg	viel	Literatur
Vitamin B2	0,12 mg	mittel	Literatur
Vitamin B6	0,20 mg	mittel	Literatur
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	logisch 0
Niacin	4,96 mg	mittel	berechnet
Folat	92,8 µg	viel	berechnet
Pantothensäure	1,09 mg	mittel	Literatur
Vitamin C	0,00 mg	wenig	Literatur
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,80 mg	mittel	Literatur
Vitamin K	4,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,6 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	logisch 0
DHA (Omega-3)	0,0 g	logisch 0

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Hafer Mehl	360	53,2	14,2	7,2	268
Reis unpoliert, roh	360	73,4	8,4	2,7	343
Reismischung mit Wildreis, roh	360	73,4	9,6	2,3	344
Gerstenmalzextrakt	359	73,8	4,4	0,0	415
Quinoa weiß, roh	361	59,6	12,6	6,3	586
Cerealien aus Vollkornweizenschrot, gesüßt, ungefüllt, Natur/Frucht/Schokolade	363	71,3	10,4	1,8	323
Cerealien aus Vollkornweizenschrot, gesüßt, ungefüllt, Natur/Frucht/Schokolade, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen	363	71,3	10,4	1,8	323
Wildreis roh	363	73,4	13,1	1,0	346

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Getreidekörner und Flocken“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hafer Grieß).

weniger Kalium als Hafer Grieß (268 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Gerste Grütze, gekocht	39	88	17,2
Hafer Grütze, gekocht	51	66	10
Weizen Grütze, gekocht	52	98	19,1
Weizen Flocken, gekocht	64	56	10,0

weniger Kohlenhydrate als Hafer Grieß (53,2 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Roggen Flocken, gekocht	9,1	50	79
Hafer Flocken, gekocht	10	66	69
Hafer Grütze, gekocht	10	66	51
Weizen Flocken, gekocht	10,0	56	64

weniger Kalorien als Hafer Grieß (360 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Roggen Flocken, gekocht	50	9,1	79
Gerste Flocken, gekocht	56	10,6	82
Weizen Flocken, gekocht	56	10,0	64
Hafer Flocken, gekocht	66	10	69

Hafer Grieß mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hafer Grieß glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Hafer Grieß laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hafer Grieß vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Hafer Grieß?

53,2 g je 100 g, das entspricht 5,3 KE oder 4,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Hafer Grieß?

360 kcal (1.513 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hafer Grieß?

0,03 g Fructose je 100 g bei 0,07 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hafer Grieß?

268 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

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