Auf einen Blick · je 100 g
Gemüsemischung mexikanische Art verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
11 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 5,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 87 mg.
Fructose
2,12 g Fructose und 2,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,01. Sorbit 0,10 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
354 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 52 %, Eiweiß 23 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Gemüsemischung mexikanische Art?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Gemüsemischung mexikanische Art je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 84 kcal | berechnet | |
| Energie | 354 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,7 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 11 g | 52 % | berechnet |
| Zucker | 5,0 g | berechnet | |
| Stärke | 5,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 6,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,9 g | 23 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 76 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 2,1 g | berechnet | |
| Glucose | 2,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,7 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Gemüsemischung mexikanische Art enthalten 11 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 5,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 339 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 3,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 7,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 33 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 30 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 87 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,25 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,57 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 4,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 339 mg je 100 g (hoch), Phosphor 87 mg (niedrig), Natrium 3 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Gemüsemischung mexikanische Art
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 72 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 795 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,90 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 34 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 68,3 mg | viel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 2,48 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 18 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüse, sonstiges“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Meerrettich roh | 84 | 11,7 | 5,9 | 0,3 | 559 |
| Zuckermais tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 84 | 12 | 3,8 | 1,6 | 369 |
| Erbse grün, tiefgefroren, gedünstet | 85 | 11 | 5,4 | 0,8 | 204 |
| Zuckermais tiefgefroren, gebacken | 86 | 12,3 | 3,9 | 1,6 | 378 |
| Erbse grün, gekocht | 87 | 12,0 | 5,6 | 0,5 | 213 |
| Gemüsemischung mexikanische Art, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 87 | 11,6 | 4,9 | 0,7 | 376 |
| Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 81 | 4,5 | 8,9 | 0,7 | 942 |
| Erbse grün, roh | 88 | 12,3 | 5,9 | 0,5 | 370 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gemüse, sonstiges“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gemüsemischung mexikanische Art).
weniger Kalium als Gemüsemischung mexikanische Art (339 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Gemüseaufstrich, Brotaufstrich pflanzlich | 77 | 199 | 10 |
| Gemüsemischung Leipziger Allerlei, Konserve, abgetropft | 98 | 44 | 5,8 |
| Gemüsemischung mexikanische Art, Konserve, abgetropft | 100 | 47 | 5,7 |
| Gemüsemischung asiatische Art, Konserve, abgetropft | 104 | 22 | 2,5 |
weniger Fructose als Gemüsemischung mexikanische Art (2,1 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Nori-Blatt geröstet | 0,0 | 261 | 1,8 | 2.235 |
| Gemüsemischung Leipziger Allerlei, Konserve, abgetropft | 0,3 | 44 | 5,8 | 98 |
| Gemüsemischung Erbsen-Karotten, Konserve, abgetropft | 0,3 | 49 | 6,6 | 140 |
| Gemüsemischung Erbsen-Karotten, tiefgefroren, gekocht | 0,4 | 60 | 8,6 | 236 |
weniger Kohlenhydrate als Gemüsemischung mexikanische Art (11 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Nori-Blatt geröstet | 1,8 | 261 | 2.235 |
| Gemüsemischung asiatische Art, Konserve, abgetropft | 2,5 | 22 | 104 |
| Gemüsemischung asiatische Art, tiefgefroren, gekocht | 3,1 | 27 | 176 |
| Gemüsemischung asiatische Art, gekocht | 3,3 | 28 | 195 |
Gemüsemischung mexikanische Art mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Gemüsemischung mexikanische Art glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Gemüsemischung mexikanische Art laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Gemüsemischung mexikanische Art vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gemüsemischung mexikanische Art?
11 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Gemüsemischung mexikanische Art?
84 kcal (354 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Gemüsemischung mexikanische Art?
2,12 g Fructose je 100 g bei 2,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Gemüsemischung mexikanische Art?
339 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.