Auf einen Blick · je 100 g
Gemüsemischung Leipziger Allerlei verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
5,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 2,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 46 mg.
Fructose
0,28 g Fructose und 0,33 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,85. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
187 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 52 %, Eiweiß 24 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Gemüsemischung Leipziger Allerlei?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Gemüsemischung Leipziger Allerlei je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 44 kcal | berechnet | |
| Energie | 187 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 52 % | berechnet |
| Zucker | 2,0 g | berechnet | |
| Stärke | 3,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,6 g | 24 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 87,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Gemüsemischung Leipziger Allerlei enthalten 5,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 98 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 218 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 468 mg | berechnet | |
| Calcium | 23 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 11 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 46 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,54 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,38 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 98 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 46 mg (niedrig), Natrium 218 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Gemüsemischung Leipziger Allerlei
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 270 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 2.945 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,95 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,94 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 29 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüse, sonstiges“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Artischocke Konserve, abgetropft | 44 | 2,3 | 2,4 | 0,1 | 123 |
| Artischocke roh | 44 | 2,7 | 2,4 | 0,1 | 353 |
| Gemüsemischung asiatische Art, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 44 | 5,4 | 3,0 | 0,4 | 413 |
| Grünkohl gedämpft | 44 | 2,8 | 3,4 | 0,6 | 426 |
| Karotte/Möhre, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 44 | 7,1 | 0,8 | 0,5 | 239 |
| Pfefferschote grün, gedünstet | 44 | 7,5 | 2,2 | 0,2 | 370 |
| Pfefferschote rot, gedünstet | 44 | 6,7 | 2,0 | 0,5 | 350 |
| Porree/Lauch, geschmort ohne Fett | 44 | 6,0 | 2,6 | 0,3 | 340 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Gemüsemischung Leipziger Allerlei glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Gemüsemischung Leipziger Allerlei laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Gemüsemischung Leipziger Allerlei vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gemüsemischung Leipziger Allerlei?
5,8 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Gemüsemischung Leipziger Allerlei?
44 kcal (187 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Gemüsemischung Leipziger Allerlei?
0,28 g Fructose je 100 g bei 0,33 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Gemüsemischung Leipziger Allerlei?
98 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.