Auf einen Blick · je 100 g
Geflügelbratwurst verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 150 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
891 kJ je 100 g. Davon Fett 76 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 24 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Geflügelbratwurst?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Geflügelbratwurst je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 215 kcal | berechnet | |
| Energie | 891 kJ | berechnet | |
| Fett | 18,1 g | 76 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 5,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 12,8 g | 24 % | berechnet |
| Salz | 1,9 g | berechnet | |
| Wasser | 66,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 75 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Geflügelbratwurst enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 92 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 766 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.345 mg | berechnet | |
| Calcium | 11 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 9,50 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 150 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,51 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,35 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 92 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 150 mg (mittel), Natrium 766 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Geflügelbratwurst
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 35 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,02 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 5,45 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,45 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,49 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brühwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Currybratwurst | 215 | 0,0 | 10,9 | 19,0 | 142 |
| Rheinische Bratwurst | 215 | 0,1 | 10,9 | 19,0 | 143 |
| Erbswurst | 216 | 10,8 | 9,8 | 14,1 | 249 |
| Geflügel-Wiener Würstchen gargezogen | 214 | 1,0 | 13,2 | 17,2 | 177 |
| Hessische Landrotwurst | 214 | 0,5 | 20,2 | 14,6 | 171 |
| Rindsbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 214 | 0,0 | 11,2 | 18,8 | 98 |
| Rostbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 216 | 0,1 | 19,7 | 15,2 | 231 |
| Schweinskopfwurst | 216 | 0,1 | 15,9 | 16,9 | 133 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Geflügelbratwurst).
weniger Kalorien als Geflügelbratwurst (215 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Gefüllter Schinken | 103 | 0,1 | 244 |
| Fleischwurst fettreduziert | 104 | 0,1 | 184 |
| Tiroler/Tiroler Schinkenwurst | 106 | 0,1 | 246 |
| Jagdwurst fettreduziert | 112 | 0,1 | 229 |
Geflügelbratwurst mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Geflügelbratwurst glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Geflügelbratwurst laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Geflügelbratwurst vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Geflügelbratwurst?
0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Geflügelbratwurst?
215 kcal (891 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Geflügelbratwurst?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Geflügelbratwurst?
92 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.