Auf einen Blick · je 100 g
Flockentorte verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,82 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
24,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,5 KE oder 2,1 BE. Zucker: 13,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 58 mg.
Fructose
1,60 g Fructose und 2,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,67. Sorbit 0,26 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.005 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 42 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Flockentorte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Flockentorte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 240 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.005 kJ | berechnet | |
| Fett | 13,6 g | 51 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 7,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 24,9 g | 42 % | berechnet |
| Zucker | 13,1 g | berechnet | |
| Stärke | 11,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,0 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 56 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 76 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,6 g | berechnet | |
| Glucose | 2,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 8,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,8 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,3 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Flockentorte enthalten 24,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 37 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 63 mg | berechnet | |
| Calcium | 35 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 58 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 110 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 58 mg (niedrig), Natrium 37 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Flockentorte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 159 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 138 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,05 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,50 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,62 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 7,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Erdbeersahnecreme | 240 | 29,9 | 5,6 | 10,5 | 120 |
| Rhabarberkuchen (Rührmasse) mit Baiser | 240 | 28,5 | 3,6 | 11,6 | 203 |
| Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig) | 239 | 27 | 3,6 | 12 | 167 |
| Aprikosenkuchen (Mürbeteig) mit Rahmguss | 238 | 28,2 | 3,9 | 12,0 | 190 |
| Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Himbeersahnecreme | 238 | 29,3 | 5,6 | 10,4 | 116 |
| Kirschstrudel (Strudelteig) | 242 | 34,3 | 3,3 | 9,6 | 219 |
| Käsekuchen/Quarkkuchen (Hefeteig) | 243 | 28 | 9,7 | 9,7 | 169 |
| Pudding-Plunder belegt mit Früchten und Klarguss | 237 | 28 | 4,6 | 11,4 | 157 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Flockentorte).
weniger Kohlenhydrate als Flockentorte (24,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung | 9,8 | 215 | 127 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Flockentorte glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Flockentorte laktosefrei?
Laktosearm. 0,82 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Flockentorte vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Flockentorte?
24,9 g je 100 g, das entspricht 2,5 KE oder 2,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Flockentorte?
240 kcal (1.005 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Flockentorte?
1,60 g Fructose je 100 g bei 2,40 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Flockentorte?
110 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.