Auf einen Blick · je 100 g
Cordon bleu aus Hähnchen verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
10,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 0,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 250 mg.
Energie
1.000 kJ je 100 g. Davon Fett 40 %, Kohlenhydrate 17 %, Eiweiß 42 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Cordon bleu aus Hähnchen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Cordon bleu aus Hähnchen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 238 kcal | |
| Energie | 1.000 kJ | |
| Fett | 10,6 g | 40 % |
| gesättigte Fettsäuren | 3,0 g | |
| Kohlenhydrate | 10,2 g | 17 % |
| Zucker | 0,5 g | |
| Stärke | 9,7 g | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | |
| Eiweiß | 25,2 g | 42 % |
| Salz | 0,7 g | |
| Wasser | 53,5 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 95 mg |
Für Diabetes: 100 g Cordon bleu aus Hähnchen enthalten 10,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 310 mg | hoch |
| Natrium | 300 mg | mittel |
| Chlorid | 490 mg | |
| Calcium | 110 mg | mittel |
| Magnesium | 25 mg | mittel |
| Phosphor | 250 mg | mittel |
| Eisen | 0,60 mg | mittel |
| Zink | 1,10 mg | mittel |
| Jod | 7,60 µg | mittel |
| Selen | 14 µg | mittel |
Für die Niere: Kalium 310 mg je 100 g (hoch), Phosphor 250 mg (mittel), Natrium 300 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Cordon bleu aus Hähnchen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 49 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 30 µg | wenig |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel |
| Vitamin B6 | 0,36 mg | mittel |
| Vitamin B12 | 0,47 µg | mittel |
| Niacin | 12,3 mg | viel |
| Folat | 14,8 µg | mittel |
| Pantothensäure | 0,85 mg | mittel |
| Vitamin C | 3,50 mg | mittel |
| Vitamin D | 1,10 µg | mittel |
| Vitamin E | 0,87 mg | mittel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Ente Fleisch, mit Haut, mariniert, roh | 238 | 0,1 | 16,9 | 18,8 | 255 |
| Hähnchen Flügel, mit Haut, mariniert, gebraten ohne Fett (Ofen) | 238 | 2,2 | 22,4 | 15,5 | 254 |
| Hähnchen ganz, entbeint, mit Haut, gegrillt | 239 | 0,0 | 25,6 | 15,2 | 322 |
| Hähnchen ganz, entbeint, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt | 239 | 0,0 | 25,6 | 15,2 | 322 |
| Ente Innereien, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 240 | 0,0 | 27 | 14,6 | 269 |
| Ente Innereien, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 240 | 0,0 | 27 | 14,6 | 269 |
| Gans Innereien, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 236 | 0,0 | 26,6 | 14,4 | 265 |
| Gans Innereien, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 236 | 0,0 | 26,6 | 14,4 | 265 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Cordon bleu aus Hähnchen).
weniger Kalium als Cordon bleu aus Hähnchen (310 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 89 | 190 | 0,0 |
| Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 89 | 190 | 0,0 |
| Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht | 97 | 226 | 0,0 |
| Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht | 97 | 226 | 0,0 |
weniger Kohlenhydrate als Cordon bleu aus Hähnchen (10,2 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 0,0 | 213 | 224 |
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 0,0 | 207 | 309 |
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett | 0,0 | 183 | 190 |
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, roh | 0,0 | 151 | 247 |
weniger Kalorien als Cordon bleu aus Hähnchen (238 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pute Fleisch, ohne Haut, roh | 102 | 0,0 | 230 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren | 102 | 0,0 | 230 |
| Pute Brust, ohne Haut, gekocht | 104 | 0,0 | 151 |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht | 104 | 0,0 | 151 |
Cordon bleu aus Hähnchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Cordon bleu aus Hähnchen glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Cordon bleu aus Hähnchen laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Cordon bleu aus Hähnchen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Cordon bleu aus Hähnchen?
10,2 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Cordon bleu aus Hähnchen?
238 kcal (1.000 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Cordon bleu aus Hähnchen?
310 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.