Wild, Geflügel und Innereien · Geflügel

Gans Innereien, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

236kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
26,6 gEiweiß
14,4 gFett
265 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Gans Innereien verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

265 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 248 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

236 kcal

985 kJ je 100 g. Davon Fett 55 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 45 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Gans Innereien?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Gans Innereien je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie236 kcalberechnet
Energie985 kJberechnet
Fett14,4 g55 %berechnet
gesättigte Fettsäuren3,8 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,0 gberechnet
Eiweiß26,6 g45 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser55,8 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin375 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Gans Innereien enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium265 mgmittelberechnet
Natrium102 mgniedrigberechnet
Calcium16 mgwenigberechnet
Magnesium24 mgmittelberechnet
Phosphor248 mgmittelberechnet
Eisen8,80 mgvielberechnet
Zink4,00 mgvielberechnet

Für die Niere: Kalium 265 mg je 100 g (mittel), Phosphor 248 mg (mittel), Natrium 102 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Gans Innereien

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A4.430 µgvielberechnet
Vitamin B10,13 mgmittelberechnet
Vitamin B21,65 mgvielberechnet
Vitamin B60,65 mgvielberechnet
Vitamin B1212,7 µgvielberechnet
Niacin16,3 mgvielberechnet
Folat465 µgvielberechnet
Pantothensäure4,36 mgvielberechnet
Vitamin C13,4 mgmittelberechnet
Vitamin D1,01 µgmittelberechnet
Vitamin E2,55 mgmittelberechnet
Vitamin K51,9 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren3,8 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

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LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Gans Innereien, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)2360,026,614,4265
Pute Innereien, gebraten ohne Fett (Pfanne)2360,026,614,4265
Pute Innereien, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)2360,026,614,4265
Wildente Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)2360,025,814,7340
Schwein Zunge, gekocht2350,023,915,5226
Cordon bleu aus Hähnchen, gebraten23810,225,210,6310
Ente Fleisch, mit Haut, mariniert, roh2380,116,918,8255
Hähnchen Flügel, mit Haut, mariniert, gebraten ohne Fett (Ofen)2382,222,415,5254

Alle Lebensmittel der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gans Innereien).

weniger Kalium als Gans Innereien (265 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)891900,0
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)891900,0
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht972260,0
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht972260,0

weniger Kalorien als Gans Innereien (236 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Pute Fleisch, ohne Haut, roh1020,0230
Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren1020,0230
Pute Brust, ohne Haut, gekocht1040,0151
Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht1040,0151

Gans Innereien mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Gans Innereien glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Gans Innereien laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Gans Innereien vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gans Innereien?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Gans Innereien?

236 kcal (985 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Gans Innereien?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Gans Innereien?

265 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.