Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Pute Fleisch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

230 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 150 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

102 kcal

430 kJ je 100 g. Davon Fett 19 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 80 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Pute Fleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Pute Fleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	102 kcal		berechnet
Energie	430 kJ		berechnet
Fett	2,2 g	19 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,6 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		logisch 0
Ballaststoffe	0,0 g		logisch 0
Eiweiß	20,5 g	80 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	74,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		logisch 0
Cholesterin	71,9 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		logisch 0
Glucose	0,0 g		logisch 0
Saccharose	0,0 g		logisch 0
Laktose	0,0 g		logisch 0
Sorbit	0,0 g		logisch 0

Für Diabetes: 100 g Pute Fleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	230 mg	mittel	berechnet
Natrium	93 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	106 mg		berechnet
Calcium	10 mg	wenig	berechnet
Magnesium	21 mg	mittel	berechnet
Phosphor	150 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,77 mg	mittel	berechnet
Zink	1,64 mg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 230 mg je 100 g (mittel), Phosphor 150 mg (mittel), Natrium 93 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Pute Fleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	13 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	1,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,18 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,39 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,07 µg	wenig	berechnet
Niacin	8,43 mg	viel	berechnet
Folat	2,30 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	1,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,50 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,20 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	5,83 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,6 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Pute Fleisch, ohne Haut, roh	102	20,5	2,2	230
Schwein Milz, roh	102	17,2	3,6	380
Schwein Niere, roh	102	17	3,8	250
Kalb Hirn, gekocht	103	10,7	6,7	165
Kalb Milz, roh	100	18,2	3,0	400
Pute Brust, ohne Haut, gekocht	104	24,6	0,6	151
Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht	104	24,6	0,6	151
Rind Milz, roh	100	18,5	2,9	379

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pute Fleisch).

weniger Kalium als Pute Fleisch (230 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht	97	226
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht	97	226

Pute Fleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Pute Fleisch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Pute Fleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Pute Fleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pute Fleisch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Pute Fleisch?

102 kcal (430 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Pute Fleisch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Pute Fleisch?

230 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren