Auf einen Blick · je 100 g
Pfifferling Konserve verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
0,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 70 mg.
Fructose
0,08 g Fructose und 0,11 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,77. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
99 kJ je 100 g. Davon Fett 26 %, Kohlenhydrate 11 %, Eiweiß 35 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pfifferling Konserve?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pfifferling Konserve je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 24 kcal | berechnet | |
| Energie | 99 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,7 g | 26 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 11 % | berechnet |
| Zucker | 0,2 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,8 g | Literatur | |
| Eiweiß | 2,1 g | 35 % | Literatur |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 90,1 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Pfifferling Konserve enthalten 0,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 155 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 165 mg | mittel | Literatur |
| Chlorid | 474 mg | berechnet | |
| Calcium | 4,70 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 6,10 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 70 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,96 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 0,83 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,30 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 155 mg je 100 g (mittel), Phosphor 70 mg (niedrig), Natrium 165 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pfifferling Konserve
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 108 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.300 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 4,18 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 0,56 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,57 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 3,00 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 12,3 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pilze“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Eierschwamm, roh | 24 | 0,2 | 2,3 | 0,5 | 510 |
| Pfifferling roh | 26 | 0,6 | 3,9 | 0,3 | 450 |
| Pilz (Durchschnitt), roh | 26 | 1,0 | 3,6 | 0,3 | 380 |
| Pilzcremesuppe aus Instantpulver (mit Wasser zubereitet) | 27 | 5,0 | 0,9 | 0,3 | 47 |
| Champignon roh | 28 | 2,9 | 3,7 | 0,3 | 245 |
| Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 28 | 0,2 | 2,6 | 0,6 | 480 |
| Champignon (Konserve) | 19 | 0,5 | 2,2 | 0,3 | 120 |
| Champignon, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 29 | 1,2 | 4,2 | 0,3 | 350 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pfifferling Konserve glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Pfifferling Konserve laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Pfifferling Konserve vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Pfifferling Konserve?
0,6 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Pfifferling Konserve?
24 kcal (99 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pfifferling Konserve?
0,08 g Fructose je 100 g bei 0,11 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pfifferling Konserve?
155 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.