Wildschwein Fleisch, gebraten ohne Fett Ofen: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Wildschwein Fleisch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

388 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 192 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

191 kcal

798 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 52 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wildschwein Fleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wildschwein Fleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	191 kcal		berechnet
Energie	798 kJ		berechnet
Fett	10,1 g	47 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	25,0 g	52 %	berechnet
Salz	0,3 g		berechnet
Wasser	63,8 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	84,6 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Wildschwein Fleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	388 mg	hoch	berechnet
Natrium	108 mg	niedrig	berechnet
Calcium	12 mg	wenig	berechnet
Magnesium	24,7 mg	mittel	berechnet
Phosphor	192,1 mg	mittel	berechnet
Eisen	2,36 mg	mittel	berechnet
Zink	3,04 mg	viel	berechnet

Für die Niere: Kalium 388 mg je 100 g (hoch), Phosphor 192 mg (mittel), Natrium 108 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wildschwein Fleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	9,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,60 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,32 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	10,1 mg	viel	berechnet
Folat	2,40 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,99 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,29 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,90 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,10 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Wildschwein Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	191	25,0	10,1	388
Ente Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)	192	24,1	10,6	327
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett	190	33,8	6,1	255
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	190	33,8	6,1	255
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	190	24,1	10,4	89
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	190	24,1	10,4	89
Pute Flügel, mit Haut, roh	192	20,2	12,3	240
Pute Flügel, mit Haut, tiefgefroren	192	20,2	12,3	240

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wildschwein Fleisch).

weniger Kalium als Wildschwein Fleisch (388 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Wildfleischterrine	150	243	1,6
Hase Fleisch, geschmort ohne Fett	216	155	0,0
Hase Fleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	216	155	0,0
Hirsch Rücken, geschmort ohne Fett	222	140	0,0

weniger Kalorien als Wildschwein Fleisch (191 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Reh Keule, roh	97	309
Wildkaninchen Fleisch, roh	104	339
Reh, Ragout, roh	105	310
Reh, Schnitzel, roh	105	330

Wildschwein Fleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Wildschwein Fleisch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Wildschwein Fleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Wildschwein Fleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wildschwein Fleisch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Wildschwein Fleisch?

191 kcal (798 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wildschwein Fleisch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wildschwein Fleisch?

388 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Wildschwein Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)