Auf einen Blick · je 100 g
Weizenbaguettebrötchen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
57 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,7 KE oder 4,8 BE. Zucker: 1,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 90 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.223 kJ je 100 g. Davon Fett 5 %, Kohlenhydrate 79 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Weizenbaguettebrötchen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Weizenbaguettebrötchen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 289 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.223 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,5 g | 5 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 57 g | 79 % | berechnet |
| Zucker | 1,8 g | berechnet | |
| Stärke | 55 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 4,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,6 g | 13 % | berechnet |
| Salz | 1,5 g | berechnet | |
| Wasser | 26,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Weizenbaguettebrötchen enthalten 57 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 138 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 597 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 967 mg | berechnet | |
| Calcium | 19 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 21 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 90 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 138 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 90 mg (niedrig), Natrium 597 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Weizenbaguettebrötchen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,90 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,40 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Spezialbrote“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Weizenmischbrötchen | 289 | 54 | 8,8 | 2,7 | 195 |
| Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz | 288 | 54 | 8,7 | 2,7 | 194 |
| Weizenmischbrötchen mit Schinkenspeck | 290 | 54 | 9,0 | 2,8 | 198 |
| Weizenvollkornbrötchen | 288 | 49 | 10,5 | 3,3 | 322 |
| Dinkelbrötchen | 287 | 49 | 10,8 | 3,6 | 186 |
| Weizenbrötchen mit Kümmel und Salz | 291 | 55 | 9,3 | 2,7 | 140 |
| Weizenmischbrötchen mit Mohn | 291 | 53 | 9,0 | 3,3 | 202 |
| Weizenmischbrötchen mit Sesam | 292 | 53 | 9,0 | 3,4 | 198 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Spezialbrote“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Weizenbaguettebrötchen).
weniger Kohlenhydrate als Weizenbaguettebrötchen (57 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Eiweißbrot/Proteinbrot | 11 | 226 | 407 |
| Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen | 16 | 328 | 589 |
| Buchweizenbrot glutenfrei | 28,6 | 208 | 382 |
| Sauerteigbrot mit Kürbiskernen, glutenfrei | 30,6 | 234 | 276 |
Weizenbaguettebrötchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Weizenbaguettebrötchen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Weizenbaguettebrötchen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Weizenbaguettebrötchen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenbaguettebrötchen?
57 g je 100 g, das entspricht 5,7 KE oder 4,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Weizenbaguettebrötchen?
289 kcal (1.223 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Weizenbaguettebrötchen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Weizenbaguettebrötchen?
138 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.