Auf einen Blick · je 100 g
Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
54 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,4 KE oder 4,5 BE. Zucker: 1,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 109 mg.
Fructose
0,10 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.217 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 75 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 288 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.217 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,7 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 54 g | 75 % | berechnet |
| Zucker | 1,7 g | berechnet | |
| Stärke | 52 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 6,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 8,7 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 2,2 g | berechnet | |
| Wasser | 26,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz enthalten 54 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 194 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 863 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.371 mg | berechnet | |
| Calcium | 21 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 27 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 109 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 194 mg je 100 g (mittel), Phosphor 109 mg (mittel), Natrium 863 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,21 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,80 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 21 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,26 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,44 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,60 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brötchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Weizenvollkornbrötchen | 288 | 49 | 10,5 | 3,3 | 322 |
| Dinkelbrötchen | 287 | 49 | 10,8 | 3,6 | 186 |
| Weizenbaguettebrötchen | 289 | 57 | 9,6 | 1,5 | 138 |
| Weizenmischbrötchen | 289 | 54 | 8,8 | 2,7 | 195 |
| Weizenmischbrötchen mit Schinkenspeck | 290 | 54 | 9,0 | 2,8 | 198 |
| Dinkelvollkornbrötchen | 285 | 48 | 10,8 | 3,6 | 204 |
| Weizenbrötchen mit Kümmel und Salz | 291 | 55 | 9,3 | 2,7 | 140 |
| Weizenmischbrötchen mit Mohn | 291 | 53 | 9,0 | 3,3 | 202 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Brötchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz).
weniger Salz als Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz (2,16 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Mehrkornbrötchen | 1,28 | 302 | 50 | 235 |
Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz?
54 g je 100 g, das entspricht 5,4 KE oder 4,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz?
288 kcal (1.217 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz?
0,10 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Weizenmischbrötchen mit Kümmel und Salz?
194 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.