Auf einen Blick · je 100 g
Trüffelmosaikpastete verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 140 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
703 kJ je 100 g. Davon Fett 66 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 33 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Trüffelmosaikpastete?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Trüffelmosaikpastete je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 169 kcal | berechnet | |
| Energie | 703 kJ | berechnet | |
| Fett | 12,3 g | 66 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,2 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 14,1 g | 33 % | berechnet |
| Salz | 1,5 g | berechnet | |
| Wasser | 70,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 64 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Trüffelmosaikpastete enthalten 0,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 165 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 600 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.100 mg | berechnet | |
| Calcium | 5,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 11,1 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 140 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,13 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,23 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,33 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 165 mg je 100 g (mittel), Phosphor 140 mg (mittel), Natrium 600 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Trüffelmosaikpastete
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,25 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 6,65 mg | viel | berechnet |
| Folat | 0,40 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,21 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,45 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 6,70 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brühwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Straßburger Gänseleberwurst mit Schweinefleisch | 169 | 1,1 | 14,9 | 11,6 | 139 |
| Sülzwurst | 169 | 0,2 | 17,9 | 10,7 | 209 |
| Pastete im Brotteig gebacken | 168 | 4,0 | 19,5 | 8,0 | 253 |
| Wurstsülze | 170 | 0,1 | 11,3 | 13,7 | 215 |
| Würfelpastete | 170 | 0,1 | 12,9 | 13,2 | 145 |
| Brätblock hell, zur Rouladenherstellung | 167 | 0,1 | 12,8 | 12,8 | 150 |
| Geselchte | 171 | 0,1 | 14,2 | 12,6 | 180 |
| Fleischkäse grob, gekocht | 172 | 0,1 | 16,9 | 11,5 | 138 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Trüffelmosaikpastete).
weniger Kalium als Trüffelmosaikpastete (165 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen | 76 | 126 | 0,0 |
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch | 86 | 137 | 0,0 |
| Geflügelbratwurst | 86 | 184 | 0,1 |
| Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 91 | 220 | 0,1 |
Trüffelmosaikpastete mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Trüffelmosaikpastete glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Trüffelmosaikpastete laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Trüffelmosaikpastete vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Trüffelmosaikpastete?
0,2 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Trüffelmosaikpastete?
169 kcal (703 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Trüffelmosaikpastete?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Trüffelmosaikpastete?
165 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.