Tofu gargezogen: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Tofu gargezogen verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

94 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 184 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

102 kcal

427 kJ je 100 g. Davon Fett 42 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 55 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Tofu gargezogen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Tofu gargezogen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	102 kcal		berechnet
Energie	427 kJ		berechnet
Fett	4,8 g	42 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	1,2 g		berechnet
Eiweiß	14,1 g	55 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	76,2 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Tofu gargezogen enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	94 mg	niedrig	berechnet
Natrium	10 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	48,4 mg		berechnet
Calcium	169 mg	mittel	berechnet
Magnesium	63,1 mg	mittel	berechnet
Phosphor	184 mg	mittel	berechnet
Eisen	2,47 mg	mittel	berechnet
Zink	1,34 mg	mittel	berechnet
Jod	5,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 94 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 184 mg (mittel), Natrium 10 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Tofu gargezogen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	3,37 mg	mittel	berechnet
Folat	13,8 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,69 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	14,4 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, eingeweicht, gebraten ohne Fett (Pfanne)	99	4,0	14,2	1,8	547
Bohnen weiß, in Tomatensoße, Konserve	94	12,9	5,1	1,3	276
Mungbohne reif, gekocht	111	14,5	8,6	0,7	339
Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, gekocht	92	22,2	0,1	0,0	1
Linse rot, reif, gekocht	113	16,3	8,8	0,8	169
Augenbohne reif, gekocht	114	16,2	8,6	0,5	297
Augenbohne reif, Konserve, abgetropft	114	16,1	8,5	0,5	247
Dessert/Puddingalternative, pflanzlich	89	10,8	2,3	3,8	200

Kurz beantwortet

Ist Tofu gargezogen glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Tofu gargezogen laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Tofu gargezogen vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu gargezogen?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Tofu gargezogen?

102 kcal (427 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Tofu gargezogen?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Tofu gargezogen?

94 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Tofu gargezogen