Auf einen Blick · je 100 g
Tapioka verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
84,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 8,5 KE oder 7,1 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 12 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.471 kJ je 100 g. Davon Fett 1 %, Kohlenhydrate 98 %, Eiweiß 1 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Tapioka?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Tapioka je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 346 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.471 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,2 g | 1 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 84,9 g | 98 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 84,9 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 1,0 g | Literatur | |
| Eiweiß | 0,6 g | 1 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 12,6 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,0 g | Literatur | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Tapioka enthalten 84,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 8,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 7,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 20 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 4,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 4,75 mg | Literatur | |
| Calcium | 12 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 3,00 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 12 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 1,00 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 0,15 mg | wenig | Literatur |
| Jod | 1,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 20 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 12 mg (niedrig), Natrium 4 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Tapioka
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,32 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Stärken“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Pfeilwurzelmehl/Marantastärke | 341 | 83,1 | 0,3 | 0,1 | 11 |
| Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) | 338 | 83,1 | 0,6 | 0,1 | 15 |
| Pilzcremesuppe Instantpulver | 338 | 60 | 11,9 | 4,5 | 584 |
| Kartoffelpüree Instantpulver | 329 | 70,7 | 7,4 | 0,5 | 1.360 |
| Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung tiefgefroren, frittiert | 366 | 31 | 3,9 | 24,7 | 260 |
| Kartoffelkloß (aus gekochten Kartoffeln) Trockenprodukt | 324 | 70,7 | 5,8 | 1,1 | 740 |
| Kartoffel-Speck-Rösti tiefgefroren, gebacken | 323 | 36 | 6,9 | 16,2 | 380 |
| Champignon gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft | 322 | 4,5 | 5,2 | 31,4 | 321 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Tapioka glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Tapioka laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Tapioka vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Tapioka?
84,9 g je 100 g, das entspricht 8,5 KE oder 7,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Tapioka?
346 kcal (1.471 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Tapioka?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Tapioka?
20 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.