Spargel gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Spargel gebraten ohne Fett verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,8 KE

7,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,6 BE. Zucker: 7,2 g.

Kalium · Niere

456 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 83 mg.

Fructose

3,6 g

3,57 g Fructose und 3,11 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,15. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

53 kcal

225 kJ je 100 g. Davon Fett 5 %, Kohlenhydrate 57 %, Eiweiß 28 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Spargel gebraten ohne Fett?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Spargel gebraten ohne Fett je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	53 kcal		berechnet
Energie	225 kJ		berechnet
Fett	0,3 g	5 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	7,5 g	57 %	berechnet
Zucker	7,2 g		berechnet
Stärke	0,2 g		berechnet
Ballaststoffe	2,6 g		berechnet
Eiweiß	3,7 g	28 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	86,3 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	3,6 g		berechnet
Glucose	3,1 g		berechnet
Saccharose	0,5 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Spargel gebraten ohne Fett enthalten 7,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 7,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	456 mg	hoch	berechnet
Natrium	4,04 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	70,3 mg		berechnet
Calcium	37,6 mg	mittel	berechnet
Magnesium	20,6 mg	mittel	berechnet
Phosphor	83,4 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	0,77 mg	mittel	berechnet
Jod	13 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 456 mg je 100 g (hoch), Phosphor 83 mg (niedrig), Natrium 4 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Spargel gebraten ohne Fett

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	2,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,19 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,19 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,51 mg	mittel	berechnet
Folat	160 µg	viel	berechnet
Pantothensäure	1,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	30,0 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	196 µg	viel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Gemüsemischung Kaisergemüse, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	53	6,5	3,4	0,6	463
Grünkohl roh	53	3,3	4,2	0,7	576
Kohlrabi gebraten ohne Fett (Pfanne)	53	7,2	3,6	0,3	596
Perlzwiebel gebraten ohne Fett (Pfanne)	53	9,5	1,8	0,2	276
Pfefferschote gesäuert, abgetropft	53	9,2	1,8	0,3	126
Rosenkohl tiefgefroren, gebacken	53	3,0	5,8	0,4	616
Rotkohl gebraten ohne Fett (Pfanne)	53	7,0	2,9	0,3	509
Schalotte gebraten ohne Fett (Pfanne)	53	5,1	3,2	0,2	408

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Stängel- und Sprossgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Spargel gebraten ohne Fett).

weniger Kalium als Spargel gebraten ohne Fett (456 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Silberzwiebel gesäuert, abgetropft	69	45	8,5
Perlzwiebel gekocht	87	33	6,0
Speisezwiebel tiefgefroren, gekocht	96	37	6,7
Speisezwiebel gekocht	105	27	4,1

weniger Fructose als Spargel gebraten ohne Fett (3,6 g)

Alternative	Fructose (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Portulak roh	0,1	14	0,6	390
Portulak gedünstet	0,1	16	0,6	415
Artischocke Konserve, abgetropft	0,2	44	2,3	123
Artischocke roh	0,2	44	2,7	353

Spargel gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Spargel gebraten ohne Fett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Spargel gebraten ohne Fett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Spargel gebraten ohne Fett vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Spargel gebraten ohne Fett?

7,5 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Spargel gebraten ohne Fett?

53 kcal (225 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Spargel gebraten ohne Fett?

3,57 g Fructose je 100 g bei 3,11 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Spargel gebraten ohne Fett?

456 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Spargel gebraten ohne Fett (Pfanne)