Auf einen Blick · je 100 g
Pfefferschote gesäuert verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
9,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,9 KE oder 0,8 BE. Zucker: 9,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 38 mg.
Fructose
1,94 g Fructose und 2,81 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,69. Sorbit 0,14 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
225 kJ je 100 g. Davon Fett 5 %, Kohlenhydrate 69 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pfefferschote gesäuert?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pfefferschote gesäuert je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 53 kcal | berechnet | |
| Energie | 225 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,3 g | 5 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 9,2 g | 69 % | berechnet |
| Zucker | 9,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,8 g | 14 % | berechnet |
| Salz | 1,2 g | berechnet | |
| Wasser | 84,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 1,9 g | berechnet | |
| Glucose | 2,8 g | berechnet | |
| Saccharose | 4,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Pfefferschote gesäuert enthalten 9,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 126 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 479 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 832 mg | berechnet | |
| Calcium | 21 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 13 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 38 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 126 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 38 mg (niedrig), Natrium 479 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pfefferschote gesäuert
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 288 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,87 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 51 mg | viel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 2,44 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 6,70 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fruchtgemüse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Gemüsemischung Kaisergemüse, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 6,5 | 3,4 | 0,6 | 463 |
| Grünkohl roh | 53 | 3,3 | 4,2 | 0,7 | 576 |
| Kohlrabi gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 7,2 | 3,6 | 0,3 | 596 |
| Perlzwiebel gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 9,5 | 1,8 | 0,2 | 276 |
| Rosenkohl tiefgefroren, gebacken | 53 | 3,0 | 5,8 | 0,4 | 616 |
| Rotkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 7,0 | 2,9 | 0,3 | 509 |
| Schalotte gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 5,1 | 3,2 | 0,2 | 408 |
| Spargel gebraten ohne Fett (Pfanne) | 53 | 7,5 | 3,7 | 0,3 | 456 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pfefferschote gesäuert glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Pfefferschote gesäuert laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Pfefferschote gesäuert vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Pfefferschote gesäuert?
9,2 g je 100 g, das entspricht 0,9 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Pfefferschote gesäuert?
53 kcal (225 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pfefferschote gesäuert?
1,94 g Fructose je 100 g bei 2,81 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pfefferschote gesäuert?
126 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.