Seezunge gebraten in Butter: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Seezunge gebraten in Butter verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.

Kalium · Niere

317 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 131 mg.

Fructose

0,0 g

0,05 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

104 kcal

438 kJ je 100 g. Davon Fett 23 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 75 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Seezunge gebraten in Butter?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Seezunge gebraten in Butter je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	104 kcal		berechnet
Energie	438 kJ		berechnet
Fett	2,7 g	23 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,1 g	1 %	berechnet
Zucker	0,1 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	19,4 g	75 %	berechnet
Salz	0,6 g		berechnet
Wasser	76,2 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	59 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Seezunge gebraten in Butter enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	317 mg	hoch	berechnet
Natrium	252 mg	mittel	berechnet
Chlorid	462 mg		berechnet
Calcium	36 mg	mittel	berechnet
Magnesium	52 mg	mittel	berechnet
Phosphor	131 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,83 mg	mittel	berechnet
Zink	0,50 mg	mittel	berechnet
Jod	27 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 317 mg je 100 g (hoch), Phosphor 131 mg (mittel), Natrium 252 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Seezunge gebraten in Butter

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	5,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	33 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,24 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,00 µg	mittel	berechnet
Niacin	5,56 mg	mittel	berechnet
Folat	11 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	3,24 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	5,00 µg	viel	berechnet
Vitamin E	0,43 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	4,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,6 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,2 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Hecht gefüllt, gebacken	104	1,0	19	2,6	357
Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce	104	2,9	13,2	4,2	235
Kalbskotelett gebraten, mit gebratenen Champignons	104	1,2	16,9	3,4	347
Orangencreme abgeschlagen (mit Stärke)	104	18,1	2,8	2,2	73
Eier weich gekocht, mit Senfsauce	103	2,3	6,7	7,3	88
Erdbeerschnee	105	22,1	2,4	0,2	140
Fischgulasch mit Seelachs und Paprika	105	2,6	9,7	5,8	350
Flunder mehliert, gebraten	105	4,1	14,5	2,8	246

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Seezunge gebraten in Butter).

weniger Kalium als Seezunge gebraten in Butter (317 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)	110	170	3,9
Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce	125	87	1,4
Sushi mit Lachs	153	126	16,4
Muscheln gedämpft, im Weißweinsud	154	91	0,2

Seezunge gebraten in Butter mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Seezunge gebraten in Butter glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Seezunge gebraten in Butter laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Seezunge gebraten in Butter vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Seezunge gebraten in Butter?

0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Seezunge gebraten in Butter?

104 kcal (438 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Seezunge gebraten in Butter?

0,05 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Seezunge gebraten in Butter?

317 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Seezunge gebraten in Butter