Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf) · Schwein

Schwein Stielkotelett, tiefgefroren

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

175kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
21,0 gEiweiß
10,1 gFett
361 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Stielkotelett verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

361 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 174 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

175 kcal

730 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 48 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Stielkotelett?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Stielkotelett je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie175 kcalberechnet
Energie730 kJberechnet
Fett10,1 g52 %berechnet
gesättigte Fettsäuren3,4 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 glogisch 0
Ballaststoffe0,0 glogisch 0
Eiweiß21,0 g48 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser67,8 gberechnet
Alkohol0,0 glogisch 0
Cholesterin55,8 mgberechnet
Fructose0,0 glogisch 0
Glucose0,0 glogisch 0
Saccharose0,0 glogisch 0
Laktose0,0 glogisch 0
Sorbit0,0 glogisch 0

Für Diabetes: 100 g Schwein Stielkotelett enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium361,1 mghochberechnet
Natrium48,7 mgniedrigberechnet
Calcium6,20 mgwenigberechnet
Magnesium21,2 mgmittelberechnet
Phosphor173,7 mgmittelberechnet
Eisen0,49 mgmittelberechnet
Zink1,67 mgmittelberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 361 mg je 100 g (hoch), Phosphor 174 mg (mittel), Natrium 49 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Stielkotelett

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A7,90 µgwenigberechnet
Beta-Carotin0,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,56 mgvielberechnet
Vitamin B20,16 mgmittelberechnet
Vitamin B60,47 mgmittelberechnet
Vitamin B120,28 µgmittelberechnet
Niacin11,9 mgvielberechnet
Folat1,60 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,56 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,15 µgwenigberechnet
Vitamin E0,67 mgmittelberechnet
Vitamin K3,06 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren3,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,6 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Schwein“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Rind Frikadelle, roh1754,014,011,3235
Schwein Kamm, roh1750,019,210,9346
Schwein Kamm, tiefgefroren1750,019,210,9346
Schwein Kammbraten, roh1750,019,210,9346
Schwein Kammsteak, roh1750,019,210,9346
Schwein Kammsteak, tiefgefroren1750,019,210,9346
Schwein Kotelett (Rücken/cranial) roh1750,021,010,1361
Schwein Kotelett (Rücken/cranial) tiefgefroren1750,021,010,1361

Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Stielkotelett).

weniger Kalium als Schwein Stielkotelett (361 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh906450,0
Schwein Maske, ohne Mager- und Fettbacke (S XII) roh1493150,0
Schwein Kochfleisch (Bauch) gekocht1803570,0
Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren, gekocht1803570,0

weniger Kalorien als Schwein Stielkotelett (175 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schwein Filetmedaillon, roh1020,0426
Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren1020,0426
Schwein Fleisch, vom Knochen, roh1050,0393

Schwein Stielkotelett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Stielkotelett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Stielkotelett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Stielkotelett vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Stielkotelett?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Stielkotelett?

175 kcal (730 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Stielkotelett?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Stielkotelett?

361 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.