Auf einen Blick · je 100 g
Schwein Schnitzel verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 209 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
578 kJ je 100 g. Davon Fett 16 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 84 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Schnitzel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schwein Schnitzel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 137 kcal | berechnet | |
| Energie | 578 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,4 g | 16 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 28,8 g | 84 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 67,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 65,7 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schwein Schnitzel enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 335 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 88 mg | niedrig | berechnet |
| Calcium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 27 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 209 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,84 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 3,51 mg | viel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 335 mg je 100 g (hoch), Phosphor 209 mg (mittel), Natrium 88 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schwein Schnitzel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,60 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,76 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,26 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,34 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,20 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 11,1 mg | viel | berechnet |
| Folat | 10,5 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,78 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,55 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,57 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schwein“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schwein Fleisch, geringer Feinsehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 3 - 5 % (S II/III) roh | 137 | 0,0 | 22,8 | 5,1 | 396 |
| Schwein Schnitzel (Oberschale) gegrillt | 137 | 0,0 | 28,8 | 2,4 | 335 |
| Kalb Hals/Nacken/Kamm, gebraten ohne Fett (Ofen) | 136 | 0,0 | 27,5 | 2,9 | 324 |
| Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 136 | 0,0 | 27,5 | 2,9 | 324 |
| Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) | 136 | 0,0 | 25,1 | 4,0 | 334 |
| Rind Filet/Lende, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 136 | 0,0 | 25,1 | 4,0 | 334 |
| Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, roh | 138 | 1,8 | 19,7 | 5,6 | 335 |
| Schwein Filetmedaillon, mariniert, roh | 138 | 0,1 | 20,8 | 6,0 | 393 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Schnitzel).
weniger Kalium als Schwein Schnitzel (335 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh | 90 | 645 | 0,0 |
| Schwein Maske, ohne Mager- und Fettbacke (S XII) roh | 149 | 315 | 0,0 |
| Schwein Kochfleisch (Bauch) gekocht | 180 | 357 | 0,0 |
| Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren, gekocht | 180 | 357 | 0,0 |
Schwein Schnitzel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schwein Schnitzel glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Schwein Schnitzel laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schwein Schnitzel vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Schnitzel?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Schwein Schnitzel?
137 kcal (578 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schwein Schnitzel?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schwein Schnitzel?
335 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.