Schwein Schnitzel Oberschale mariniert, gegrillt: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Schnitzel verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.

Kalium · Niere

313 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 198 mg.

Fructose

0,0 g

0,03 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

184 kcal

769 kJ je 100 g. Davon Fett 42 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 57 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Schnitzel?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Schnitzel je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	184 kcal		berechnet
Energie	769 kJ		berechnet
Fett	8,5 g	42 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,2 g	0 %	berechnet
Zucker	0,1 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,2 g		berechnet
Eiweiß	26,4 g	57 %	berechnet
Salz	1,2 g		berechnet
Wasser	62,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	59,6 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schwein Schnitzel enthalten 0,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	313 mg	hoch	berechnet
Natrium	500 mg	hoch	berechnet
Chlorid	742 mg		berechnet
Calcium	14 mg	wenig	berechnet
Magnesium	28 mg	mittel	berechnet
Phosphor	198 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,75 mg	mittel	berechnet
Zink	3,23 mg	viel	berechnet
Jod	0,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 313 mg je 100 g (hoch), Phosphor 198 mg (mittel), Natrium 500 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Schnitzel

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	3,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	6,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,69 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,31 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,10 µg	mittel	berechnet
Niacin	10,2 mg	viel	berechnet
Folat	10,1 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,71 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	10 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware	184	0,5	17,5	12,5	227
Kalb Brust, Rohpökelware	186	0,5	17,3	12,7	282
Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett	186	0,0	25,9	9,2	259
Rind Hals/Kamm/Nacken, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	186	0,0	25,9	9,2	259
Schaf Gulasch (Bug, mager) gebraten ohne Fett (Pfanne)	182	0,0	27,5	8,0	322
Rind Hochrippe, gekocht	181	0,0	26,0	8,5	244
Rind Keule, gekocht	187	0,0	28,6	8,1	308
Rind Keule, tiefgefroren, gekocht	187	0,0	28,6	8,1	308

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Schnitzel).

weniger Kalium als Schwein Schnitzel (313 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh	90	645
Schwein Maske, ohne Mager- und Fettbacke (S XII) roh	149	315
Schwein Kochfleisch (Bauch) gekocht	180	357
Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren, gekocht	180	357

weniger Kalorien als Schwein Schnitzel (184 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Schwein Filetmedaillon, roh	102	426
Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren	102	426
Schwein Fleisch, vom Knochen, roh	105	393
Schwein Schnitzel (Oberschale) roh	106	292

Schwein Schnitzel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Schnitzel glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Schnitzel laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Schnitzel vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Schnitzel?

0,2 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Schnitzel?

184 kcal (769 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Schnitzel?

0,03 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Schnitzel?

313 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Schwein Schnitzel (Oberschale) mariniert, gegrillt