Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf) · Schwein

Schwein Kammsteak, gegrillt

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

226kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
25,3 gEiweiß
13,9 gFett
402 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Kammsteak verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

402 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 203 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

226 kcal

943 kJ je 100 g. Davon Fett 55 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 45 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Kammsteak?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Kammsteak je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie226 kcalberechnet
Energie943 kJberechnet
Fett13,9 g55 %berechnet
gesättigte Fettsäuren5,2 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,0 gberechnet
Eiweiß25,3 g45 %berechnet
Salz0,2 gberechnet
Wasser59,8 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin86,4 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Schwein Kammsteak enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium402,5 mghochberechnet
Natrium66,9 mgniedrigberechnet
Calcium3,80 mgwenigberechnet
Magnesium25,1 mgmittelberechnet
Phosphor202,9 mgmittelberechnet
Eisen0,97 mgmittelberechnet
Zink3,71 mgvielberechnet

Für die Niere: Kalium 402 mg je 100 g (hoch), Phosphor 203 mg (mittel), Natrium 67 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Kammsteak

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A8,50 µgwenigberechnet
Beta-Carotin0,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,71 mgvielberechnet
Vitamin B20,32 mgmittelberechnet
Vitamin B60,35 mgmittelberechnet
Vitamin B120,52 µgmittelberechnet
Niacin11,3 mgvielberechnet
Folat2,60 µgwenigberechnet
Pantothensäure1,07 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,31 µgmittelberechnet
Vitamin E1,05 mgmittelberechnet
Vitamin K3,62 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren5,2 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,3 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Schwein“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Schwein Kammsteak, tiefgefroren, gegrillt2260,025,313,9402
Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gegrillt2260,027,612,8420
Schwein Kotelett (Rücken/cranial) tiefgefroren, gegrillt2260,027,612,8420
Schaf Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)2250,02414,3319
Schaf Filet/Lende, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)2250,02414,3319
Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) gebraten ohne Fett (Pfanne)2270,025,314294
Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)2240,024,014,3319
Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)2285,019,914,1276

Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Kammsteak).

weniger Kalium als Schwein Kammsteak (402 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh906450,0
Schwein Maske, ohne Mager- und Fettbacke (S XII) roh1493150,0
Schwein Kochfleisch (Bauch) gekocht1803570,0
Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren, gekocht1803570,0

weniger Kalorien als Schwein Kammsteak (226 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schwein Filetmedaillon, roh1020,0426
Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren1020,0426
Schwein Fleisch, vom Knochen, roh1050,0393
Schwein Schnitzel (Oberschale) roh1060,0292

Schwein Kammsteak mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Kammsteak glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Kammsteak laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Kammsteak vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Kammsteak?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Kammsteak?

226 kcal (943 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Kammsteak?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Kammsteak?

402 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.