Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf) · Schwein, Teile

Schwein Bauch, kernig, sichtbarer Fettanteil max. 60 % (S V) roh

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

307kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
16,6 gEiweiß
26,7 gFett
268 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Bauch verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

268 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 136 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

307 kcal

1.269 kJ je 100 g. Davon Fett 78 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Bauch?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Bauch je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie307 kcalberechnet
Energie1.269 kJberechnet
Fett26,7 g78 %gemessen
gesättigte Fettsäuren9,9 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 glogisch 0
Ballaststoffe0,0 glogisch 0
Eiweiß16,6 g22 %gemessen
Salz0,1 gberechnet
Wasser55,7 ggemessen
Alkohol0,0 glogisch 0
Cholesterin70,3 mggemessen
Fructose0,0 glogisch 0
Glucose0,0 glogisch 0
Saccharose0,0 glogisch 0
Laktose0,0 glogisch 0
Sorbit0,0 glogisch 0

Für Diabetes: 100 g Schwein Bauch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium268,2 mgmittelgemessen
Natrium59,8 mgniedriggemessen
Calcium3,80 mgweniggemessen
Magnesium15,5 mgmittelgemessen
Phosphor135,9 mgmittelgemessen
Eisen0,44 mgmittelgemessen
Zink1,54 mgmittelgemessen

Für die Niere: Kalium 268 mg je 100 g (mittel), Phosphor 136 mg (mittel), Natrium 60 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Bauch

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A15,8 µgmittelberechnet
Vitamin B10,36 mgmittelgemessen
Vitamin B20,08 mgmittelgemessen
Vitamin B60,32 mgmittelLiteratur
Vitamin B120,67 µgmittelgemessen
Niacin13,3 mgvielberechnet
Folat0,41 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,29 mgmittelgemessen
Vitamin D0,45 µgmittelberechnet
Vitamin E0,75 mgmittelgemessen
Vitamin K10,6 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren9,9 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren9,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 ggemessen
DHA (Omega-3)0,0 ggemessen

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Schwein, Teile“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Hammel Keule, geschmort ohne Fett3090,026,722,5327
Schaf Keule, fett, geschmort ohne Fett3090,026,722,5270
Schaf Keule, fett, tiefgefroren, geschmort ohne Fett3090,026,722,5270
Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)3030,026,621,9309
Rind Hackfleisch, gegrillt3030,026,222,0370
Rind Hackfleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)3030,026,621,9309
Rind Hackfleisch, tiefgefroren, gegrillt3030,026,222,0370
Schwein Kammsteak, mariniert, gegrillt3120,227,322,4440

Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein, Teile“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Bauch).

weniger Kalium als Schwein Bauch (268 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Schwein Schwarte, gekocht152370,0
Schwein Rückenspeck, kernig, ohne Schwartenzug (S VIII) roh367460,0
Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh646600,0
Schwein Fettabschnitte, geringer Schwartenzug, sehr geringer Magerfleischanteil (S IX) roh776610,0

weniger Kalorien als Schwein Bauch (307 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schwein Blut, roh750,0160
Schwein Fleisch, fett- und sehnenfrei (S I) roh1050,0415
Schwein Muskelfleisch, roh1050,0393
Schwein Nuss, roh1090,0393

Schwein Bauch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Bauch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Bauch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Bauch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Bauch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Bauch?

307 kcal (1.269 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Bauch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Bauch?

268 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.