Auf einen Blick · je 100 g
Schwarzwälder Kirschtorte verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
22,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,2 KE oder 1,9 BE. Zucker: 14,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 74 mg.
Fructose
1,35 g Fructose und 1,55 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,87. Sorbit 0,21 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.077 kJ je 100 g. Davon Fett 55 %, Kohlenhydrate 35 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schwarzwälder Kirschtorte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schwarzwälder Kirschtorte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 258 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.077 kJ | berechnet | |
| Fett | 15,9 g | 55 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 8,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 22,5 g | 35 % | berechnet |
| Zucker | 14,5 g | berechnet | |
| Stärke | 7,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,5 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 55 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,6 g | berechnet | |
| Cholesterin | 75 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,4 g | berechnet | |
| Glucose | 1,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 10,3 g | berechnet | |
| Laktose | 1,3 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,2 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schwarzwälder Kirschtorte enthalten 22,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 14,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 145 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 41 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 55 mg | berechnet | |
| Calcium | 46 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 74 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 145 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 74 mg (niedrig), Natrium 41 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schwarzwälder Kirschtorte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 177 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 134 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,03 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 13 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,27 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,20 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 8,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Biskuitboden glutenfrei | 258 | 45,8 | 7,4 | 5,0 | 78 |
| Buchweizentorte (Wasserbiskuit) mit Heidelbeersahnecreme | 259 | 27,5 | 5,8 | 13,3 | 126 |
| Kirsch-Streuselkuchen (Mürbeteig) | 257 | 31,9 | 3,4 | 12,4 | 98 |
| Eierschecke (Hefeteig) | 256 | 28,1 | 7,8 | 12,2 | 150 |
| Mandarinen-Omelettes (Wiener Boden hell) mit Sahne | 256 | 23,2 | 3,7 | 16,2 | 95 |
| Rhabarber-Streuselkuchen (Mürbeteig) | 260 | 32,6 | 3,8 | 11,7 | 205 |
| Joghurtsahnetorte (Biskuit und Mürbeteig) | 261 | 25,1 | 4,7 | 15,5 | 115 |
| Käsekuchen/Quarkkuchen (Mürbeteig) | 261 | 28,9 | 8,4 | 12,1 | 123 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwarzwälder Kirschtorte).
weniger Kalorien als Schwarzwälder Kirschtorte (258 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) | 87 | 16,6 | 117 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 133 | 18,5 | 133 |
Schwarzwälder Kirschtorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schwarzwälder Kirschtorte glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Schwarzwälder Kirschtorte laktosefrei?
Nein. 1,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Schwarzwälder Kirschtorte vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Schwarzwälder Kirschtorte?
22,5 g je 100 g, das entspricht 2,2 KE oder 1,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Schwarzwälder Kirschtorte?
258 kcal (1.077 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schwarzwälder Kirschtorte?
1,35 g Fructose je 100 g bei 1,55 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schwarzwälder Kirschtorte?
145 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.