Auf einen Blick · je 100 g
Gouda 48 % Fett i. Tr. verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 558 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.570 kJ je 100 g. Davon Fett 75 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 24 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Gouda 48 % Fett i. Tr.?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Gouda 48 % Fett i. Tr. je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 379 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.570 kJ | berechnet | |
| Fett | 31,6 g | 75 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 22,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 22,5 g | 24 % | gemessen |
| Salz | 2,2 g | berechnet | |
| Wasser | 40,2 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 50,4 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,0 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Gouda 48 % Fett i. Tr. enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 100,1 mg | niedrig | gemessen |
| Natrium | 868 mg | hoch | gemessen |
| Chlorid | 1.226 mg | gemessen | |
| Calcium | 862,7 mg | viel | gemessen |
| Magnesium | 31,1 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 557,7 mg | hoch | gemessen |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | gemessen |
| Zink | 3,59 mg | viel | gemessen |
| Jod | 11,8 µg | mittel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 100 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 558 mg (hoch), Natrium 868 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Gouda 48 % Fett i. Tr.
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 273 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 270 µg | mittel | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,20 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B12 | 1,78 µg | mittel | gemessen |
| Niacin | 5,23 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 43,6 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin C | 1,06 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 0,35 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,84 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 68,4 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 22,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schnittkäse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Camembert mind. 60 % Fett i. Tr. | 378 | 0,0 | 17,9 | 34 | 95 |
| Bel Paese mind. 50 % Fett i. Tr. | 376 | 0,0 | 25,4 | 30,2 | 121 |
| Weinkäse, Weichkäse, mind. 60 % Fett i. Tr. | 382 | 0,0 | 17 | 34,7 | 100 |
| Schnittkäse aus Schafmilch, mind. 50 % Fett i. Tr. | 383 | 0,0 | 19,2 | 33,6 | 70 |
| Schnittkäse mind. 50 % Fett i. Tr. | 375 | 0,0 | 24,8 | 30,3 | 143 |
| Butterkäse mind. 60 % Fett i. Tr. | 384 | 0,0 | 17 | 34,7 | 121 |
| Emmentaler mind. 45 % Fett i. Tr. | 374 | 0,0 | 27,5 | 29,1 | 116 |
| Hartkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 374 | 0,0 | 27,5 | 29,1 | 116 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schnittkäse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gouda 48 % Fett i. Tr.).
weniger Salz als Gouda 48 % Fett i. Tr. (2,17 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Schnittkäse mind. 30 % Fett i. Tr. | 1,27 | 266 | 0,0 | 94 |
| Edamer mind. 30 % Fett i. Tr. | 1,28 | 262 | 0,0 | 95 |
| Edamer mind. 45 % Fett i. Tr. | 1,28 | 355 | 0,0 | 67 |
| Schnittkäse aus Schafmilch, mind. 50 % Fett i. Tr. | 1,29 | 383 | 0,0 | 70 |
Gouda 48 % Fett i. Tr. mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Gouda 48 % Fett i. Tr. glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Gouda 48 % Fett i. Tr. laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Gouda 48 % Fett i. Tr. vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Gouda 48 % Fett i. Tr.?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Gouda 48 % Fett i. Tr.?
379 kcal (1.570 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Gouda 48 % Fett i. Tr.?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Gouda 48 % Fett i. Tr.?
100 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.