Fontina mind. 50 % Fett i. Tr.: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Fontina verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

80 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 410 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

386 kcal

1.600 kJ je 100 g. Davon Fett 73 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 27 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Fontina?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Fontina je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	386 kcal		berechnet
Energie	1.600 kJ		berechnet
Fett	31,1 g	73 %	Literatur
gesättigte Fettsäuren	20,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		logisch 0
Ballaststoffe	0,0 g		logisch 0
Eiweiß	25,6 g	27 %	Literatur
Salz	1,9 g		berechnet
Wasser	40 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		logisch 0
Cholesterin	94 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		logisch 0
Glucose	0,0 g		Literatur
Saccharose	0,0 g		logisch 0
Laktose	0,0 g		Literatur
Sorbit	0,0 g		Literatur

Für Diabetes: 100 g Fontina enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	80 mg	niedrig	berechnet
Natrium	780 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.200 mg		Literatur
Calcium	620 mg	viel	berechnet
Magnesium	24 mg	mittel	berechnet
Phosphor	410 mg	hoch	berechnet
Eisen	0,29 mg	wenig	berechnet
Zink	3,40 mg	viel	berechnet
Jod	32 µg	mittel	Literatur

Für die Niere: Kalium 80 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 410 mg (hoch), Natrium 780 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Fontina

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	310 µg	viel	berechnet
Beta-Carotin	110 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,80 µg	mittel	berechnet
Niacin	5,79 mg	mittel	berechnet
Folat	18 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,41 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	Literatur
Vitamin D	0,60 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,92 mg	mittel	Literatur
Vitamin K	1,14 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	20,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	8,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr.	387	0,2	23,0	32,2	78
Butterkäse mind. 60 % Fett i. Tr.	384	0,0	17	34,7	121
Schnittkäse aus Ziegenmilch, mind. 50 % Fett i. Tr.	384	0,0	19,2	33,6	70
Schnittkäse halbfest mind. 60 % Fett i. Tr.	384	0,0	17	34,7	121
Schnittkäse aus Schafmilch, mind. 50 % Fett i. Tr.	383	0,0	19,2	33,6	70
Weinkäse, Weichkäse, mind. 60 % Fett i. Tr.	382	0,0	17	34,7	100
Hartkäse mind. 30 % Fett i. Tr.	391	0,1	35,6	27,4	175
Parmesan mind. 30 % Fett i. Tr.	391	0,1	35,6	27,4	175

Kurz beantwortet

Ist Fontina glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Fontina laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Fontina vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fontina?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Fontina?

386 kcal (1.600 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Fontina?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Fontina?

80 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Fontina mind. 50 % Fett i. Tr.