Obst und Obstprodukte · Steinobst

Sauerkirschsaft

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

62kcal je 100 g
12,9 gKohlenhydrate
0,8 gEiweiß
0,4 gFett
201 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Sauerkirschsaft verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,3 KE

12,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 12,0 g.

Kalium · Niere

201 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 17 mg.

Fructose

5,3 g

5,30 g Fructose und 6,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,82. Sorbit 0,90 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

62 kcal

265 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 83 %, Eiweiß 5 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Sauerkirschsaft?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Sauerkirschsaft je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie62 kcalberechnet
Energie265 kJberechnet
Fett0,4 g6 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
Kohlenhydrate12,9 g83 %berechnet
Zucker12,0 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,1 gberechnet
Eiweiß0,8 g5 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser85,3 gLiteratur
Cholesterin0,00 mglogisch 0
Fructose5,3 gLiteratur
Glucose6,5 gLiteratur
Saccharose0,0 gLiteratur
Laktose0,0 glogisch 0
Sorbit0,9 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Sauerkirschsaft enthalten 12,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 12,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium201 mgmittelLiteratur
Natrium1,00 mgniedrigLiteratur
Chlorid21 mgberechnet
Calcium15 mgwenigLiteratur
Magnesium13 mgmittelLiteratur
Phosphor17 mgniedrigLiteratur
Eisen0,72 mgmittelberechnet
Zink0,09 mgwenigberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 201 mg je 100 g (mittel), Phosphor 17 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Sauerkirschsaft

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A46 µgmittelberechnet
Beta-Carotin388 µgmittelberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,05 mgmittelberechnet
Vitamin B60,04 mgwenigberechnet
Vitamin B120,00 µgweniglogisch 0
Niacin0,39 mgwenigberechnet
Folat44,8 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,14 mgmittelberechnet
Vitamin C8,52 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,13 mgwenigberechnet
Vitamin K7,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 glogisch 0
DHA (Omega-3)0,0 glogisch 0

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Steinobst“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Fruchtmischung ungesüßt, roh6212,30,80,4174
Kiwi gedünstet6210,30,90,5274
Ananas gezuckert, Konserve, abgetropft6114,00,40,084
Apfelkompott/Apfelmark, ungesüßt, Konserve6314,10,40,3106
Erdbeere gezuckert, Konserve, abgetropft6313,70,80,2110
Heidelbeere roh619,70,50,684
Kiwi roh6110,10,90,5280
Rambutan roh6313,71,00,164

Alle Lebensmittel der Gruppe „Obst und Obstprodukte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Steinobst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sauerkirschsaft).

weniger Kalium als Sauerkirschsaft (201 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Sauerkirsche ungesüßt, Konserve, abgetropft48315,5
Sauerkirsche mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft50315,5
Pflaume mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft70224,5
Pflaume ungesüßt, Konserve, abgetropft70224,5

weniger Fructose als Sauerkirschsaft (5,3 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Aprikose mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft0,4233,6190
Aprikose ungesüßt, Konserve, abgetropft0,4233,6191
Pflaume mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft0,9224,570
Pflaume ungesüßt, Konserve, abgetropft0,9224,570

weniger Kohlenhydrate als Sauerkirschsaft (12,9 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Pfirsich ungesüßt, Konserve, abgetropft3,519103
Aprikose mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft3,623190
Aprikose ungesüßt, Konserve, abgetropft3,623191
Sauerkirschnektar mit Süßungsmitteln4,52270

Sauerkirschsaft mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Sauerkirschsaft glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Sauerkirschsaft laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Sauerkirschsaft vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauerkirschsaft?

12,9 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Sauerkirschsaft?

62 kcal (265 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Sauerkirschsaft?

5,30 g Fructose je 100 g bei 6,50 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Sauerkirschsaft?

201 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.