Auf einen Blick · je 100 g
Reis Grieß verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
77,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 7,7 KE oder 6,4 BE. Zucker: 0,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 90 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,11 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,18. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.473 kJ je 100 g. Davon Fett 2 %, Kohlenhydrate 89 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Reis Grieß?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Reis Grieß je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 347 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.473 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,7 g | 2 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 77,1 g | 89 % | berechnet |
| Zucker | 0,3 g | berechnet | |
| Stärke | 76,8 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | Literatur | |
| Eiweiß | 7,2 g | 8 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 12,5 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,0 g | Literatur | |
| Glucose | 0,1 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,1 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Reis Grieß enthalten 77,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 7,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 6,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 104 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 4,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 0,30 mg | Literatur | |
| Calcium | 7,00 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 23 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 90 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 3,03 mg | viel | Literatur |
| Jod | 1,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 104 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 90 mg (niedrig), Natrium 4 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Reis Grieß
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,20 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 3,07 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,63 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,05 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 0,10 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Reis, Mais und Pseudogetreide“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Mehlmischung für Kuchen glutenfrei | 347 | 82,9 | 1,8 | 0,5 | 30 |
| Reis Mehl | 347 | 77,1 | 7,2 | 0,7 | 104 |
| Dinkel Mehl, Type 1050 | 348 | 65,1 | 13,9 | 2,2 | 259 |
| Getreideflakes gesüßt | 348 | 70,2 | 9,7 | 1,6 | 280 |
| Getreideflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen | 348 | 70,2 | 9,7 | 1,6 | 280 |
| Getreideflakes gesüßt, mit Trockenfrüchten | 346 | 70,3 | 8,9 | 1,6 | 307 |
| Getreideflakes gesüßt, mit Trockenfrüchten, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen | 346 | 70,3 | 8,9 | 1,6 | 307 |
| Hafer Flocken | 348 | 53,3 | 13,2 | 6,7 | 382 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Reis, Mais und Pseudogetreide“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Reis Grieß).
weniger Kohlenhydrate als Reis Grieß (77,1 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Buchweizen Grieß, gekocht | 8,7 | 46 | 50 |
| Mais Grütze, gekocht | 10,0 | 52 | 17 |
| Reis Grieß, gekocht | 12,2 | 55 | 14 |
| Hirse Flocken, gekocht | 12,8 | 67 | 30 |
weniger Kalorien als Reis Grieß (347 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Buchweizen Grieß, gekocht | 46 | 8,7 | 50 |
| Mais Grütze, gekocht | 52 | 10,0 | 17 |
| Reis Grieß, gekocht | 55 | 12,2 | 14 |
| Hirse Flocken, gekocht | 67 | 12,8 | 30 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Reis Grieß glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Reis Grieß laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Reis Grieß vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Reis Grieß?
77,1 g je 100 g, das entspricht 7,7 KE oder 6,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Reis Grieß?
347 kcal (1.473 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Reis Grieß?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,11 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Reis Grieß?
104 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.