Auf einen Blick · je 100 g
Plockwurst einfach verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 137 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.147 kJ je 100 g. Davon Fett 85 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Plockwurst einfach?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Plockwurst einfach je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 520 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.147 kJ | berechnet | |
| Fett | 49,2 g | 85 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 19,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 18,9 g | 15 % | berechnet |
| Salz | 3,5 g | berechnet | |
| Wasser | 27,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 76 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Plockwurst einfach enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 263 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 1.400 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 2.100 mg | berechnet | |
| Calcium | 11 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 16 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 137 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,26 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,33 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 263 mg je 100 g (mittel), Phosphor 137 mg (mittel), Natrium 1.400 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Plockwurst einfach
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 19 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 9,81 mg | viel | berechnet |
| Folat | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,83 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 13,5 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 19,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Rohwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Knoblauchwurst einfach | 573 | 0,0 | 17,9 | 55,6 | 220 |
| Touristenwurst (Rohwurst) | 455 | 0,2 | 19,9 | 41,6 | 314 |
| Kolbacz | 453 | 0,0 | 20,0 | 41,4 | 359 |
| Schinkenmettwurst | 436 | 0,2 | 20,5 | 39,3 | 369 |
| Rohpolnische Würstchen/Polnische Bratwurst | 419 | 0,1 | 21,0 | 37,2 | 366 |
| Mettwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 418 | 0,2 | 28,0 | 33,9 | 401 |
| Salami Ia | 410 | 0,2 | 21,2 | 36 | 365 |
| Braunschweiger Mettwurst Ia | 405 | 0,1 | 21,1 | 35,6 | 213 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Rohwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Plockwurst einfach).
weniger Kalorien als Plockwurst einfach (520 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Grobe Mettwurst fettreduziert | 182 | 0,1 | 418 |
| Geflügelteewurst mit Schweinefleisch | 195 | 0,1 | 314 |
| Teewurst fettreduziert | 200 | 0,1 | 226 |
| Braunschweiger Mettwurst, fettreduziert | 203 | 0,1 | 402 |
Plockwurst einfach mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Plockwurst einfach glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Plockwurst einfach laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Plockwurst einfach vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Plockwurst einfach?
0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Plockwurst einfach?
520 kcal (2.147 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Plockwurst einfach?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Plockwurst einfach?
263 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.