Auf einen Blick · je 100 g
Pfirsich verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
14,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,2 BE. Zucker: 14,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 12 mg.
Fructose
4,97 g Fructose und 5,65 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,88. Sorbit 0,22 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
275 kJ je 100 g. Davon Fett 0 %, Kohlenhydrate 91 %, Eiweiß 3 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pfirsich?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pfirsich je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 65 kcal | berechnet | |
| Energie | 275 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,0 g | 0 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 14,8 g | 91 % | berechnet |
| Zucker | 14,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 1,3 g | gemessen | |
| Eiweiß | 0,5 g | 3 % | gemessen |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 84,9 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 5,0 g | gemessen | |
| Glucose | 5,7 g | gemessen | |
| Saccharose | 4,0 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,2 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Pfirsich enthalten 14,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 14,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 104,5 mg | niedrig | gemessen |
| Natrium | 1,80 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 1,60 mg | Literatur | |
| Calcium | 9,50 mg | wenig | gemessen |
| Magnesium | 5,20 mg | wenig | gemessen |
| Phosphor | 12,2 mg | niedrig | gemessen |
| Eisen | 0,13 mg | wenig | gemessen |
| Zink | 0,08 mg | wenig | gemessen |
| Jod | 0,00 µg | wenig | gemessen |
Für die Niere: Kalium 104 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 12 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pfirsich
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 19 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 225 µg | mittel | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,34 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 9,30 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,05 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin C | 2,60 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,75 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 0,80 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Steinobst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Mango gezuckert, Konserve, abgetropft | 65 | 14 | 0,5 | 0,4 | 70 |
| Birnensaft | 64 | 15,8 | 0,3 | 0,2 | 105 |
| Heidelbeere gedünstet | 64 | 10,2 | 0,5 | 0,6 | 84 |
| Traubensaft weiß | 64 | 14,0 | 0,6 | 0,2 | 182 |
| Apfelkompott/Apfelmark, ungesüßt, Konserve | 63 | 14,1 | 0,4 | 0,3 | 106 |
| Erdbeere gezuckert, Konserve, abgetropft | 63 | 13,7 | 0,8 | 0,2 | 110 |
| Himbeere gezuckert, Konserve, abgetropft | 67 | 13,7 | 0,9 | 0,4 | 105 |
| Johannisbeere rot, gezuckert, Konserve, abgetropft | 67 | 14,6 | 0,7 | 0,1 | 77 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Steinobst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pfirsich).
weniger Fructose als Pfirsich (5,0 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Aprikose mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 0,4 | 23 | 3,6 | 190 |
| Aprikose ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,4 | 23 | 3,6 | 191 |
| Pflaume mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 0,9 | 22 | 4,5 | 70 |
| Pflaume ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,9 | 22 | 4,5 | 70 |
weniger Kohlenhydrate als Pfirsich (14,8 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pfirsich ungesüßt, Konserve, abgetropft | 3,5 | 19 | 103 |
| Aprikose mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 3,6 | 23 | 190 |
| Aprikose ungesüßt, Konserve, abgetropft | 3,6 | 23 | 191 |
| Sauerkirschnektar mit Süßungsmitteln | 4,5 | 22 | 70 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pfirsich glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Pfirsich laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Pfirsich vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Pfirsich?
14,8 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Pfirsich?
65 kcal (275 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pfirsich?
4,97 g Fructose je 100 g bei 5,65 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pfirsich?
104 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.