Auf einen Blick · je 100 g
Olive verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
0,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 8 mg.
Energie
722 kJ je 100 g. Davon Fett 88 %, Kohlenhydrate 2 %, Eiweiß 3 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Olive?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Olive je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 176 kcal | |
| Energie | 722 kJ | |
| Fett | 17,2 g | 88 % |
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | |
| Kohlenhydrate | 0,8 g | 2 % |
| Zucker | 0,8 g | |
| Stärke | 0,0 g | |
| Ballaststoffe | 6,2 g | |
| Eiweiß | 1,4 g | 3 % |
| Salz | 1,8 g | |
| Wasser | 74,9 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 0,00 mg |
Für Diabetes: 100 g Olive enthalten 0,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 19 mg | niedrig |
| Natrium | 710 mg | hoch |
| Chlorid | 1.070 mg | |
| Calcium | 80 mg | mittel |
| Magnesium | 16 mg | mittel |
| Phosphor | 7,90 mg | niedrig |
| Eisen | 8,50 mg | viel |
| Zink | 0,10 mg | wenig |
| Jod | 4,50 µg | mittel |
Für die Niere: Kalium 19 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 8 mg (niedrig), Natrium 710 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Olive
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 22 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 265 µg | mittel |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig |
| Folat | 0,00 µg | wenig |
| Pantothensäure | 0,04 mg | wenig |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 6,95 mg | viel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Nüsse, Samen und Ölfrüchte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Olive, grün, in Salzlake, abgetropft | 154 | 0,0 | 1,3 | 15,7 | 31 |
| Kokosnuss | 384 | 4,8 | 4,6 | 36,5 | 380 |
| Kürbiskerne | 615 | 4,7 | 35,6 | 49,1 | 900 |
| Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzen | 618 | 9,4 | 20,8 | 52,9 | 670 |
| Cashewnuss | 619 | 23,2 | 21,5 | 48,1 | 660 |
| Sesamsamen ungeschält | 619 | 4,0 | 23,1 | 53,8 | 500 |
| Sonnenblumenkerne | 621 | 3,6 | 25,1 | 54,5 | 750 |
| Erdnuss | 623 | 14,8 | 26,1 | 49,1 | 710 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Nüsse, Samen und Ölfrüchte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Olive).
weniger Salz als Olive (1,80 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Baumnuss | 0,00 | 709 | 6,9 | 420 |
| Cashewnuss | 0,00 | 619 | 23,2 | 660 |
| Erdnuss | 0,00 | 623 | 14,8 | 710 |
| Kokosnuss, getrocknet (Kokosrapseln, Kokosflocken) | 0,00 | 653 | 5,3 | 710 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Olive glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Olive laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Olive vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Olive?
0,8 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Olive?
176 kcal (722 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Olive?
19 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.