Wurst und Fleischwaren · Wurstkonserven

Ochsenschwanz in Gelee

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

192kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
23,8 gEiweiß
10,8 gFett
204 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Ochsenschwanz in Gelee verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

204 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 161 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

192 kcal

804 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 50 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Ochsenschwanz in Gelee?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Ochsenschwanz in Gelee je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie192 kcalberechnet
Energie804 kJberechnet
Fett10,8 g51 %berechnet
gesättigte Fettsäuren4,9 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,0 gberechnet
Eiweiß23,8 g50 %berechnet
Salz1,6 gberechnet
Wasser63,3 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin73 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Ochsenschwanz in Gelee enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium204 mgmittelberechnet
Natrium643 mghochberechnet
Chlorid1.022 mgberechnet
Calcium14 mgwenigberechnet
Magnesium20 mgmittelberechnet
Phosphor161 mgmittelberechnet
Eisen3,10 mgmittelberechnet
Zink5,50 mgvielberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 204 mg je 100 g (mittel), Phosphor 161 mg (mittel), Natrium 643 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Ochsenschwanz in Gelee

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A9,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin0,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,23 mgmittelberechnet
Vitamin B60,18 mgmittelberechnet
Vitamin B121,90 µgmittelberechnet
Niacin8,70 mgvielberechnet
Folat7,00 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,92 mgmittelberechnet
Vitamin C0,02 mgwenigberechnet
Vitamin D0,38 µgmittelberechnet
Vitamin E0,45 mgmittelberechnet
Vitamin K0,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren4,9 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Wurstkonserven“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Cabanossi (Brühwürstchen)1920,015,214,6186
Debreziner Würstchen1920,015,214,6184
Debreziner Würstchen Konserve1920,015,214,6184
Käsekrainer/Käsewürstchen1920,115,914,2165
Cabanossi gebrüht1930,015,314,6185
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch1930,116,913,9169
Gänseleberwurst mit Trüffeln und Schweinefleisch1931,114,314,5141
Jagdwurst/Schinkenwurst grob, gekocht1910,115,014,5233

Alle Lebensmittel der Gruppe „Wurst und Fleischwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wurstkonserven“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Ochsenschwanz in Gelee).

weniger Kalium als Ochsenschwanz in Gelee (204 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Hausmacher Blutwurst Konserve503220,4
Kalbszunge in Weißweinaspik801140,4
Gewürfelte Zungenwurst Konserve932610,4
Sächsischer Presskopf Konserve1002390,1

weniger Kalorien als Ochsenschwanz in Gelee (192 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Kalbfleischsülze Konserve820,0127
Schinkenröllchen in Aspik900,7249
Sülzkotelett1040,1318
Schweinefleischsülze1130,1218

Ochsenschwanz in Gelee mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Ochsenschwanz in Gelee glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Ochsenschwanz in Gelee laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Ochsenschwanz in Gelee vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ochsenschwanz in Gelee?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Ochsenschwanz in Gelee?

192 kcal (804 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Ochsenschwanz in Gelee?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Ochsenschwanz in Gelee?

204 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.