Brot und Kleingebäck · Spezialbrote

Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

276kcal je 100 g
50 gKohlenhydrate
9,3 gEiweiß
3,4 gFett
134 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

5,0 KE

50 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,0 KE oder 4,2 BE. Zucker: 1,4 g.

Kalium · Niere

134 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 94 mg.

Fructose

0,1 g

0,10 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

276 kcal

1.166 kJ je 100 g. Davon Fett 11 %, Kohlenhydrate 72 %, Eiweiß 13 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie276 kcalberechnet
Energie1.166 kJberechnet
Fett3,4 g11 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,3 gberechnet
Kohlenhydrate50 g72 %berechnet
Zucker1,4 gberechnet
Stärke48 gberechnet
Ballaststoffe3,5 gberechnet
Eiweiß9,3 g13 %berechnet
Salz1,2 gberechnet
Wasser34 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin1,56 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,2 gberechnet
Saccharose0,1 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck enthalten 50 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium134 mgniedrigberechnet
Natrium500 mghochberechnet
Chlorid900 mgberechnet
Calcium32 mgmittelberechnet
Magnesium19 mgmittelberechnet
Phosphor94 mgniedrigberechnet
Eisen0,90 mgmittelberechnet
Zink0,70 mgmittelberechnet
Jod0,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 134 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 94 mg (niedrig), Natrium 500 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A3,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin2,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,17 mgmittelberechnet
Vitamin B20,10 mgmittelberechnet
Vitamin B60,08 mgmittelberechnet
Vitamin B120,02 µgwenigberechnet
Niacin2,90 mgmittelberechnet
Folat16 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,21 mgmittelberechnet
Vitamin C0,01 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,39 mgmittelberechnet
Vitamin K0,30 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,2 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,7 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

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LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
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Alle Lebensmittel der Gruppe „Brot und Kleingebäck“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

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weniger Kohlenhydrate als Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck (50 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Eiweißbrot/Proteinbrot11226407
Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen16328589
Buchweizenbrot glutenfrei28,6208382

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck?

50 g je 100 g, das entspricht 5,0 KE oder 4,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck?

276 kcal (1.166 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck?

0,10 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck?

134 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.