Auf einen Blick · je 100 g
Roggenbrötchen mit Mohn verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
48 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,8 KE oder 4,0 BE. Zucker: 0,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 168 mg.
Fructose
0,03 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.158 kJ je 100 g. Davon Fett 11 %, Kohlenhydrate 70 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Roggenbrötchen mit Mohn?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Roggenbrötchen mit Mohn je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 275 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.158 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,4 g | 11 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 48 g | 70 % | berechnet |
| Zucker | 0,8 g | berechnet | |
| Stärke | 47 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 8,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 8,4 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 29,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Roggenbrötchen mit Mohn enthalten 48 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 266 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 556 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 890 mg | berechnet | |
| Calcium | 45 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 46 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 168 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,64 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 266 mg je 100 g (mittel), Phosphor 168 mg (mittel), Natrium 556 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Roggenbrötchen mit Mohn
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 3,20 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 27 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,64 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,80 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brötchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Roggenbrötchen mit Sesam | 275 | 48 | 8,4 | 3,5 | 262 |
| Roggenvollkornbrötchen mit Nüssen | 275 | 40 | 7,9 | 6,4 | 366 |
| Laugengebäck mit Käse und Schinkenspeck | 276 | 50 | 9,3 | 3,4 | 134 |
| Laugengebäck mit Sesam | 276 | 50 | 8,9 | 3,6 | 134 |
| Laugengebäck mit Sonnenblumenkernen | 276 | 50 | 9,0 | 3,6 | 138 |
| Laugengebäck mit Kürbiskernen | 277 | 50 | 9,1 | 3,6 | 135 |
| Roggenbrötchen | 273 | 49 | 8,3 | 2,9 | 260 |
| Weizenbaguette mit Nüssen | 277 | 48 | 8,7 | 4,8 | 145 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Brötchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Roggenbrötchen mit Mohn).
weniger Kalium als Roggenbrötchen mit Mohn (266 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Weizenbrötchen mit Kümmel und Salz | 140 | 291 | 55 |
| Weizenbrötchen mit Schinkenspeck | 144 | 296 | 56 |
| Weizenbrötchen mit Sesam | 145 | 299 | 55 |
| Weizenbrötchen mit Zwiebeln | 148 | 299 | 56 |
Roggenbrötchen mit Mohn mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Roggenbrötchen mit Mohn glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Roggenbrötchen mit Mohn laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Roggenbrötchen mit Mohn vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Roggenbrötchen mit Mohn?
48 g je 100 g, das entspricht 4,8 KE oder 4,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Roggenbrötchen mit Mohn?
275 kcal (1.158 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Roggenbrötchen mit Mohn?
0,03 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Roggenbrötchen mit Mohn?
266 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.