Auf einen Blick · je 100 g
Kirschgrütze verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
26,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,6 KE oder 2,2 BE. Zucker: 22,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 14 mg.
Fructose
3,34 g Fructose und 5,37 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,62. Sorbit 0,81 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
484 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 91 %, Eiweiß 2 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kirschgrütze?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kirschgrütze je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 114 kcal | berechnet | |
| Energie | 484 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 3 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 26,0 g | 91 % | berechnet |
| Zucker | 22,4 g | berechnet | |
| Stärke | 2,8 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,7 g | 2 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 72,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 3,3 g | berechnet | |
| Glucose | 5,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 13,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,8 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kirschgrütze enthalten 26,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 22,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 96 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 2,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 15 mg | berechnet | |
| Calcium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 6,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 14 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,55 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 96 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 14 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kirschgrütze
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 23 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 192 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,33 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 32,2 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 5,52 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,09 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 4,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bananenquark | 114 | 12,6 | 7,7 | 3,2 | 162 |
| Kalbsbraten ohne Sauce | 114 | 1,6 | 21,5 | 2,2 | 374 |
| Kalbszunge gekocht, mit Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce und saurer Sahne | 114 | 1,4 | 9,9 | 7,4 | 80 |
| Grießbrei (als Dessert) mit Karamellsauce | 113 | 15,9 | 4,0 | 3,7 | 144 |
| Joghurtcreme | 113 | 15,6 | 4,6 | 3,3 | 115 |
| Kalbsragout fein (Ragout fin) | 113 | 1,8 | 12,8 | 5,9 | 217 |
| Lammfleischklößchen mit Curry in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 113 | 3,8 | 7,6 | 7,3 | 159 |
| Quarkspeise mit Pfirsichen | 113 | 10,9 | 5,8 | 4,9 | 148 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kirschgrütze).
weniger Fructose als Kirschgrütze (3,3 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Bayerische Creme | 0,0 | 238 | 12,9 | 127 |
| Buttercreme (zum Füllen und Überziehen) | 0,0 | 581 | 35,8 | 28 |
| Creme brulee | 0,0 | 351 | 26,8 | 161 |
| Haferflockenauflauf mit Kakao | 0,0 | 169 | 14,4 | 203 |
weniger Kohlenhydrate als Kirschgrütze (26,0 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rhabarberkompott mit Süßstoff | 1,2 | 18 | 290 |
| Johannisbeerkompott mit Süßstoff | 3,3 | 30 | 230 |
| Johannisbeerkompott ungesüßt | 3,4 | 30 | 230 |
| Erdbeeren mit Schlagsahne | 5,1 | 116 | 162 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kirschgrütze glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Kirschgrütze laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kirschgrütze vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kirschgrütze?
26,0 g je 100 g, das entspricht 2,6 KE oder 2,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Kirschgrütze?
114 kcal (484 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kirschgrütze?
3,34 g Fructose je 100 g bei 5,37 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kirschgrütze?
96 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.