Fisch und Meeresfrüchte · Hering und Verwandte

Hering gebraten ohne Fett (Ofen)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

171kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
20,4 gEiweiß
9,9 gFett
356 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Hering gebraten ohne Fett verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

356 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 253 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

171 kcal

713 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 48 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hering gebraten ohne Fett?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hering gebraten ohne Fett je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie171 kcalberechnet
Energie713 kJberechnet
Fett9,9 g52 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,6 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,0 gberechnet
Eiweiß20,4 g48 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser74,2 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin75 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Hering gebraten ohne Fett enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium356 mghochberechnet
Natrium102 mgniedrigberechnet
Chlorid176 mgberechnet
Calcium65 mgmittelberechnet
Magnesium29 mgmittelberechnet
Phosphor253 mghochberechnet
Eisen1,11 mgmittelberechnet
Zink0,96 mgmittelberechnet
Jod58 µgvielberechnet

Für die Niere: Kalium 356 mg je 100 g (hoch), Phosphor 253 mg (hoch), Natrium 102 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hering gebraten ohne Fett

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A8,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,05 mgmittelberechnet
Vitamin B20,26 mgmittelberechnet
Vitamin B60,48 mgmittelberechnet
Vitamin B1210 µgvielberechnet
Niacin7,94 mgvielberechnet
Folat11 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,94 mgmittelberechnet
Vitamin C1,00 mgwenigberechnet
Vitamin D17 µgvielberechnet
Vitamin E1,95 mgmittelberechnet
Vitamin K0,20 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,6 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,2 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,8 gberechnet
DHA (Omega-3)1,3 gberechnet

Vergleich

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LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Lachs geräuchert (Räucherlachs)1700,221,29,2419
Sardelle in Öl, Konserve, abgetropft1700,016,911,4227
Dornhai gedünstet1690,011,213,8354
Schwarzer Heilbutt gebraten ohne Fett (Pfanne)1730,014,812,7345
Schwarzer Heilbutt tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)1730,014,812,7345
Thunfisch gegrillt1690,027,46,6454
Hering in Gelee (Kochfischware)1680,012,712,6126
Heringsfilet in Meerrettichcreme, Konserve1683,69,912,6213

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Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Hering und Verwandte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hering gebraten ohne Fett).

weniger Kalium als Hering gebraten ohne Fett (356 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Rollmops Konserve, abgetropft155995,6
Makrele im eigenen Saft, Konserve, abgetropft1861140,0
Sprotte gedünstet2051740,0

weniger Kalorien als Hering gebraten ohne Fett (171 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Gelbflossen-Thun gedünstet910,0380
Gelbflossen-Thun tiefgefroren, gedünstet910,0380
Thunfisch im eigenen Saft, Konserve, abgetropft950,0226
Rollmops Konserve, abgetropft995,6155

Hering gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hering gebraten ohne Fett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Hering gebraten ohne Fett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hering gebraten ohne Fett vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hering gebraten ohne Fett?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Hering gebraten ohne Fett?

171 kcal (713 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hering gebraten ohne Fett?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hering gebraten ohne Fett?

356 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.