Auf einen Blick · je 100 g
Heidelbeere verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
13,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 13,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 22 mg.
Fructose
6,34 g Fructose und 6,17 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,03. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
298 kJ je 100 g. Davon Fett 10 %, Kohlenhydrate 75 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Heidelbeere?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Heidelbeere je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 71 kcal | berechnet | |
| Energie | 298 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,8 g | 10 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 13,2 g | 75 % | berechnet |
| Zucker | 13,2 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,2 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 82,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 6,3 g | berechnet | |
| Glucose | 6,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,7 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Heidelbeere enthalten 13,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 67 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 5,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 3,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 17 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 4,90 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 22 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,34 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,08 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 67 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 22 mg (niedrig), Natrium 5 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Heidelbeere
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 16 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,36 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 10 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 1,28 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,64 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Beerenobst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Holunderbeere roh | 72 | 7,8 | 2,5 | 1,7 | 305 |
| Johannisbeere schwarz, gezuckert, Konserve, abgetropft | 72 | 15,8 | 0,7 | 0,1 | 80 |
| Litschisaft | 72 | 16,6 | 0,8 | 0,2 | 162 |
| Mandarine gezuckert, Konserve, abgetropft | 72 | 16,1 | 0,5 | 0,3 | 76 |
| Pflaume gezuckert, Konserve, abgetropft | 70 | 15,9 | 0,7 | 0,1 | 135 |
| Reineclaude gedünstet | 72 | 15,8 | 1,0 | 0,0 | 300 |
| Süßkirsche roh | 70 | 15,3 | 0,9 | 0,3 | 214 |
| Traubensaft rot | 70 | 15,8 | 0,5 | 0,1 | 4 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Beerenobst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Heidelbeere).
weniger Fructose als Heidelbeere (6,3 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Brombeere gezuckert, Konserve, abgetropft | 0,6 | 68 | 15,7 | 40 |
| Brombeere ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,6 | 16 | 2,7 | 40 |
| Himbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 0,6 | 14 | 1,3 | 50 |
| Himbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,6 | 14 | 1,3 | 42 |
weniger Kohlenhydrate als Heidelbeere (13,2 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Johannisbeere rot, ungesüßt, Konserve, abgetropft | 1,1 | 14 | 75 |
| Himbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 1,3 | 14 | 50 |
| Himbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft | 1,3 | 14 | 42 |
| Erdbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft | 1,5 | 12 | 45 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Heidelbeere glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Heidelbeere laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Heidelbeere vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Heidelbeere?
13,2 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Heidelbeere?
71 kcal (298 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Heidelbeere?
6,34 g Fructose je 100 g bei 6,17 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Heidelbeere?
67 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.