Auf einen Blick · je 100 g
Heidelbeere verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
56,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,6 KE oder 4,7 BE. Zucker: 46,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 140 mg.
Energie
1.420 kJ je 100 g. Davon Fett 12 %, Kohlenhydrate 67 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Heidelbeere?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Heidelbeere je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 338 kcal | |
| Energie | 1.420 kJ | |
| Fett | 4,4 g | 12 % |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |
| Kohlenhydrate | 56,4 g | 67 % |
| Zucker | 46,4 g | |
| Stärke | 10 g | |
| Ballaststoffe | 24,4 g | |
| Eiweiß | 6,1 g | 7 % |
| Salz | 0,0 g | |
| Wasser | 6,7 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 0,00 mg |
Für Diabetes: 100 g Heidelbeere enthalten 56,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 46,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 540 mg | hoch |
| Natrium | 1,70 mg | niedrig |
| Calcium | 120 mg | mittel |
| Magnesium | 49 mg | mittel |
| Phosphor | 140 mg | mittel |
| Eisen | 1,80 mg | mittel |
| Zink | 1,10 mg | mittel |
| Jod | 5,60 µg | mittel |
| Selen | 1,40 µg | wenig |
Für die Niere: Kalium 540 mg je 100 g (hoch), Phosphor 140 mg (mittel), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Heidelbeere
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | mittel |
| Vitamin B1 | 0,42 mg | viel |
| Vitamin B2 | 0,42 mg | viel |
| Vitamin B6 | 0,46 mg | mittel |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig |
| Niacin | 4,87 mg | mittel |
| Folat | 25 µg | mittel |
| Pantothensäure | 0,89 mg | mittel |
| Vitamin C | 15 mg | mittel |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 7,60 mg | viel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Früchte getrocknet“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Banane, gedörrt | 370 | 80,7 | 3,9 | 1,8 | 1.490 |
| Früchte (Durchschnitt), getrocknet | 278 | 60,5 | 2,5 | 1,1 | 810 |
| Passionsfrucht, roh | 102 | 10,9 | 2,1 | 3,0 | 240 |
| Pfirsich in Sirup, Konserve, abgetropft | 82 | 18,6 | 0,7 | 0,1 | 120 |
| Fruchtcocktail in Sirup, Konserve, abgetropft | 77 | 17,3 | 0,6 | 0,2 | 100 |
| Birne in Sirup, Konserve, abgetropft | 71 | 15,2 | 0,4 | 0,4 | 69 |
| Ananas in Sirup, Konserve, abgetropft | 70 | 15,9 | 0,5 | 0,1 | 95 |
| Mirabelle, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker) | 70 | 16,6 | 0,7 | 0,2 | 170 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Heidelbeere glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Heidelbeere laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Heidelbeere vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Heidelbeere?
56,4 g je 100 g, das entspricht 5,6 KE oder 4,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Heidelbeere?
338 kcal (1.420 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Heidelbeere?
540 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.