Wildschwein Fleisch, gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Wildschwein Fleisch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

435 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 215 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

214 kcal

894 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 52 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wildschwein Fleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wildschwein Fleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	214 kcal		berechnet
Energie	894 kJ		berechnet
Fett	11,3 g	47 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	28,1 g	52 %	berechnet
Salz	0,3 g		berechnet
Wasser	59,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	94,8 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Wildschwein Fleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	435 mg	hoch	berechnet
Natrium	121 mg	mittel	berechnet
Calcium	13,5 mg	wenig	berechnet
Magnesium	27,7 mg	mittel	berechnet
Phosphor	215,3 mg	mittel	berechnet
Eisen	2,65 mg	mittel	berechnet
Zink	3,41 mg	viel	berechnet

Für die Niere: Kalium 435 mg je 100 g (hoch), Phosphor 215 mg (mittel), Natrium 121 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wildschwein Fleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	10,1 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,67 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,28 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,36 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,45 µg	mittel	berechnet
Niacin	11,4 mg	viel	berechnet
Folat	2,70 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	1,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,33 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,01 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,48 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Wildschwein Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	214	28,1	11,3	435
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	213	32,9	9,1	224
Ente Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett	213	26,0	12,1	207
Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	213	26,0	12,1	207
Hammel Herz, geschmort ohne Fett	213	30,1	10,3	257
Pute Fleisch, mit Haut, gegrillt	215	27,7	11,6	294
Pute Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gegrillt	215	27,7	11,6	294
Ente Schenkel, mit Haut, roh	212	17,2	16,0	312

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wildschwein Fleisch).

weniger Kalium als Wildschwein Fleisch (435 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Wildfleischterrine	150	243	1,6
Hase Fleisch, geschmort ohne Fett	216	155	0,0
Hase Fleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	216	155	0,0
Hirsch Rücken, geschmort ohne Fett	222	140	0,0

weniger Kalorien als Wildschwein Fleisch (214 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Reh Keule, roh	97	309
Wildkaninchen Fleisch, roh	104	339
Reh, Ragout, roh	105	310
Reh, Schnitzel, roh	105	330

Wildschwein Fleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Wildschwein Fleisch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Wildschwein Fleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Wildschwein Fleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wildschwein Fleisch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Wildschwein Fleisch?

214 kcal (894 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wildschwein Fleisch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wildschwein Fleisch?

435 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Wildschwein Fleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)