Auf einen Blick · je 100 g
Teigwaren mit Ei verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
25 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,5 KE oder 2,1 BE. Zucker: 1,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 55 mg.
Energie
559 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 76 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Teigwaren mit Ei?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Teigwaren mit Ei je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 132 kcal | |
| Energie | 559 kJ | |
| Fett | 1,1 g | 8 % |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | |
| Kohlenhydrate | 25 g | 76 % |
| Zucker | 1,3 g | |
| Stärke | 22,9 g | |
| Ballaststoffe | 1,3 g | |
| Eiweiß | 5,0 g | 15 % |
| Salz | 0,9 g | |
| Wasser | 67,7 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 32 mg |
Für Diabetes: 100 g Teigwaren mit Ei enthalten 25 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 49 mg | niedrig |
| Natrium | 340 mg | mittel |
| Chlorid | 520 mg | |
| Calcium | 8,30 mg | wenig |
| Magnesium | 13 mg | mittel |
| Phosphor | 55 mg | niedrig |
| Eisen | 0,80 mg | mittel |
| Zink | 0,50 mg | mittel |
| Jod | 1,40 µg | wenig |
| Selen | 32 µg | viel |
Für die Niere: Kalium 49 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 55 mg (niedrig), Natrium 340 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Teigwaren mit Ei
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig |
| Niacin | 1,15 mg | mittel |
| Folat | 5,80 µg | wenig |
| Pantothensäure | 0,10 mg | wenig |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 0,04 mg | wenig |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Teigwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Eierteigwaren gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 133 | 25,2 | 5,3 | 0,9 | 54 |
| Kichererbse, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 131 | 16,8 | 7,3 | 2,0 | 330 |
| Linse, geschält, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 131 | 16,5 | 11 | 0,6 | 280 |
| Eierteigwaren gekocht | 130 | 24,7 | 5,2 | 0,9 | 53 |
| Gerstotto, gekocht | 134 | 22,3 | 3,2 | 2,4 | 120 |
| Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert) | 134 | 25,5 | 3,6 | 0,8 | 120 |
| Erbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) | 137 | 21,2 | 9,0 | 0,7 | 340 |
| Hülsenfrüchte (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 127 | 14 | 9,6 | 1,9 | 350 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Teigwaren mit Ei glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Teigwaren mit Ei laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Teigwaren mit Ei vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Teigwaren mit Ei?
25 g je 100 g, das entspricht 2,5 KE oder 2,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Teigwaren mit Ei?
132 kcal (559 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Teigwaren mit Ei?
49 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.