Auf einen Blick · je 100 g
Sanddornbeere verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 14 mg.
Fructose
0,30 g Fructose und 1,70 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,18. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
212 kJ je 100 g. Davon Fett 56 %, Kohlenhydrate 19 %, Eiweiß 11 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sanddornbeere?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sanddornbeere je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 51 kcal | berechnet | |
| Energie | 212 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,2 g | 56 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 19 % | berechnet |
| Zucker | 2,3 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 3,6 g | Literatur | |
| Eiweiß | 1,4 g | 11 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 83,7 g | Literatur | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,3 g | Literatur | |
| Glucose | 1,7 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,3 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Sanddornbeere enthalten 2,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 4,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 0,39 mg | Literatur | |
| Calcium | 8,00 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 10 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 14,3 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,36 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 0,21 mg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 160 mg je 100 g (mittel), Phosphor 14 mg (niedrig), Natrium 4 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sanddornbeere
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 125 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.500 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,21 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,28 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 39 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,15 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 450 mg | viel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 3,05 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Wildfrüchte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfel geschält, gedünstet | 51 | 11,0 | 0,2 | 0,3 | 87 |
| Kumquat roh | 51 | 10,1 | 0,7 | 0,3 | 198 |
| Mangonektar | 51 | 12,2 | 0,2 | 0,1 | 48 |
| Mangosaft | 51 | 11 | 0,6 | 0,4 | 136 |
| Maracujasaft/Passionsfruchtsaft | 51 | 10,0 | 0,8 | 0,4 | 215 |
| Maulbeere roh | 51 | 8,1 | 1,4 | 0,4 | 227 |
| Bananennektar | 52 | 12,4 | 0,3 | 0,1 | 71 |
| Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt, roh | 50 | 7,9 | 1,1 | 0,3 | 189 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Wildfrüchte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sanddornbeere).
weniger Kalium als Sanddornbeere (160 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Preiselbeere mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln (mit Pektin) Konserve | 20 | 84 | 19,2 |
| Preiselbeere gezuckert (mit Pektin) Konserve | 22 | 176 | 42,2 |
| Hagebutte roh | 34 | 111 | 16,2 |
| Preiselbeersaft | 68 | 34 | 5,6 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sanddornbeere glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Sanddornbeere laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Sanddornbeere vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Sanddornbeere?
2,4 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Sanddornbeere?
51 kcal (212 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sanddornbeere?
0,30 g Fructose je 100 g bei 1,70 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sanddornbeere?
160 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.