Auf einen Blick · je 100 g
Rotkappe gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
5,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 0,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 134 mg.
Fructose
0,43 g Fructose und 0,44 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,96. Sorbit 0,18 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
232 kJ je 100 g. Davon Fett 21 %, Kohlenhydrate 38 %, Eiweiß 25 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Rotkappe gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Rotkappe gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 56 kcal | berechnet | |
| Energie | 232 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,3 g | 21 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 38 % | berechnet |
| Zucker | 0,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 7,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,6 g | 25 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 84,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,4 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,2 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Rotkappe gebraten ohne Fett enthalten 5,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 515 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 0,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 110 mg | berechnet | |
| Calcium | 49 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 15 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 134 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,64 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,07 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 5,53 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 515 mg je 100 g (hoch), Phosphor 134 mg (mittel), Natrium 0 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Rotkappe gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 16 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,58 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Niacin | 8,40 mg | viel | berechnet |
| Folat | 31 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 3,98 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 3,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 5,10 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pilze“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Mischpilze gebraten ohne Fett (Pfanne) | 55 | 3,5 | 5,7 | 0,5 | 449 |
| Steinpilz Konserve, abgetropft | 57 | 3,7 | 6,4 | 0,5 | 186 |
| Topinambur/Erdartischocke, roh | 55 | 4,0 | 2,4 | 0,4 | 533 |
| Champignon tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 58 | 5,9 | 7,5 | 0,6 | 477 |
| Edel-Reizker gebraten ohne Fett (Pfanne) | 59 | 4,8 | 4,6 | 1,1 | 508 |
| Hallimasch gedünstet | 53 | 4,2 | 4,5 | 1,0 | 601 |
| Austernpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) | 52 | 2,1 | 5,4 | 0,4 | 416 |
| Butterpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) | 52 | 5,4 | 4,2 | 0,6 | 311 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Pilze“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rotkappe gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Rotkappe gebraten ohne Fett (515 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Champignon (Konserve) | 120 | 19 | 0,5 |
| Shiitakepilz Konserve, abgetropft | 138 | 37 | 2,7 |
| Pfifferling Konserve, abgetropft | 155 | 24 | 0,6 |
| Mischpilze Konserve, abgetropft | 156 | 42 | 2,5 |
Rotkappe gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Rotkappe gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Rotkappe gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Rotkappe gebraten ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Rotkappe gebraten ohne Fett?
5,4 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Rotkappe gebraten ohne Fett?
56 kcal (232 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Rotkappe gebraten ohne Fett?
0,43 g Fructose je 100 g bei 0,44 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Rotkappe gebraten ohne Fett?
515 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.