Auf einen Blick · je 100 g
Mischpilze gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
3,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 1,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 120 mg.
Fructose
0,18 g Fructose und 1,41 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,13. Sorbit 0,07 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
230 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 26 %, Eiweiß 41 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Mischpilze gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Mischpilze gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 55 kcal | berechnet | |
| Energie | 230 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,5 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,5 g | 26 % | berechnet |
| Zucker | 1,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 8,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,7 g | 41 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 81,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,2 g | berechnet | |
| Glucose | 1,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Mischpilze gebraten ohne Fett enthalten 3,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 449 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 8,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 44 mg | berechnet | |
| Calcium | 18 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 120 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,07 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,21 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 449 mg je 100 g (hoch), Phosphor 120 mg (mittel), Natrium 8 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Mischpilze gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 18 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 220 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,47 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Niacin | 11,9 mg | viel | berechnet |
| Folat | 40 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 2,42 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 3,82 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 3,80 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pilze“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Topinambur/Erdartischocke, roh | 55 | 4,0 | 2,4 | 0,4 | 533 |
| Rotkappe gebraten ohne Fett (Pfanne) | 56 | 5,4 | 3,6 | 1,3 | 515 |
| Hallimasch gedünstet | 53 | 4,2 | 4,5 | 1,0 | 601 |
| Steinpilz Konserve, abgetropft | 57 | 3,7 | 6,4 | 0,5 | 186 |
| Austernpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) | 52 | 2,1 | 5,4 | 0,4 | 416 |
| Butterpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) | 52 | 5,4 | 4,2 | 0,6 | 311 |
| Champignon tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 58 | 5,9 | 7,5 | 0,6 | 477 |
| Topinambur/Erdartischocke, gekocht | 52 | 3,8 | 2,3 | 0,4 | 416 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Pilze“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mischpilze gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Mischpilze gebraten ohne Fett (449 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Champignon (Konserve) | 120 | 19 | 0,5 |
| Shiitakepilz Konserve, abgetropft | 138 | 37 | 2,7 |
| Pfifferling Konserve, abgetropft | 155 | 24 | 0,6 |
| Mischpilze Konserve, abgetropft | 156 | 42 | 2,5 |
Mischpilze gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Mischpilze gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Mischpilze gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Mischpilze gebraten ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mischpilze gebraten ohne Fett?
3,5 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Mischpilze gebraten ohne Fett?
55 kcal (230 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Mischpilze gebraten ohne Fett?
0,18 g Fructose je 100 g bei 1,41 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Mischpilze gebraten ohne Fett?
449 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.