Quarkspeise mit Sauerkirschen: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Quarkspeise mit Sauerkirschen verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

2,43 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,2 KE

11,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,2 KE oder 1,0 BE. Zucker: 11,4 g.

Kalium · Niere

125 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 125 mg.

Fructose

1,1 g

1,08 g Fructose und 1,13 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,96. Sorbit 0,16 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

119 kcal

497 kJ je 100 g. Davon Fett 39 %, Kohlenhydrate 39 %, Eiweiß 20 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Quarkspeise mit Sauerkirschen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Quarkspeise mit Sauerkirschen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	119 kcal		berechnet
Energie	497 kJ		berechnet
Fett	5,1 g	39 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	11,7 g	39 %	berechnet
Zucker	11,4 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,2 g		berechnet
Eiweiß	6,0 g	20 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	75,3 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	15,6 mg		berechnet
Fructose	1,1 g		berechnet
Glucose	1,1 g		berechnet
Saccharose	6,6 g		berechnet
Laktose	2,4 g		berechnet
Sorbit	0,2 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Quarkspeise mit Sauerkirschen enthalten 11,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 11,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	125 mg	niedrig	berechnet
Natrium	36 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	87 mg		berechnet
Calcium	88 mg	mittel	berechnet
Magnesium	10 mg	wenig	berechnet
Phosphor	125 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,07 mg	wenig	berechnet
Zink	0,33 mg	mittel	berechnet
Jod	10 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 125 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 125 mg (mittel), Natrium 36 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Quarkspeise mit Sauerkirschen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	57 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	94 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,66 mg	mittel	berechnet
Folat	12 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,33 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,01 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,29 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	8,60 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei	119	13,9	5,1	4,6	155
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art	119	1,8	12	6,8	236
Kasseler Rippenspeer gebraten im Ofen, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce	119	2,9	12,3	6,2	137
Rinderherzragout	119	3,5	12,2	6,1	144
Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce	119	2,8	13,6	5,9	134
Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz)	119	0,3	16	5,9	297
Fleischspieße (Kalb- und Schweinefleisch) gegrillt	120	3,2	12,7	6,0	307
Grießflammeri/Grießpudding, ohne Ei	118	17,7	4,3	3,2	149

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Quarkspeise mit Sauerkirschen).

weniger Kohlenhydrate als Quarkspeise mit Sauerkirschen (11,7 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

Quarkspeise mit Sauerkirschen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Quarkspeise mit Sauerkirschen glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Quarkspeise mit Sauerkirschen laktosefrei?

Nein. 2,43 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Quarkspeise mit Sauerkirschen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Quarkspeise mit Sauerkirschen?

11,7 g je 100 g, das entspricht 1,2 KE oder 1,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Quarkspeise mit Sauerkirschen?

119 kcal (497 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Quarkspeise mit Sauerkirschen?

1,08 g Fructose je 100 g bei 1,13 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Quarkspeise mit Sauerkirschen?

125 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Quarkspeise mit Sauerkirschen